Come preparare un antipasto sfizioso in pochi passi!

pubblicato il 21 gennaio 2019 alle ore 12:49
Fiori di pasta sfoglia: 
 
INGREDIENTI
1 rotolo di pasta sfoglia
olive verdi denocciolate
würstel
PREPARAZIONE
1. Tagliate la pasta sfoglia in strisce. Create tre anelli e poneteli uno sopra l'altro.
2. Disponete in modo alterno il pezzo di würstel e le olive, poi delicatamente chiudete al centro i tre anelli.
3. Aggiustate in modo da formare un fiore e spennellate con un tuorlo d'uovo.
4. Infornate a 180° per 15 minuti.
 
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Girasoli al prosciutto: 
 
INGREDIENTI 
2 rotoli pasta sfoglia 
50g parmigiano
100g prosciutto cotto
 
PREPARAZIONE 
1. Stendete su un rotolo di sfoglia rettangolare il parmigiano e il prosciutto cotto, poi arrotolate e tagliate delle girelle. 
2. Formate con un altro rotolo di pasta sfoglia dei cerchi e tagliateli in modo da portare gli angoli interni verso l'esterno. 
3. Ponete una girella all'interno di ogni cerchio formato e spennellate con tuorlo d'uovo. 
4. Infornate a 180°/190° per circa 20/25 minuti.
 
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Grissini al prosciutto crudo:
 
INGREDIENTI
1 rotolo pasta sfoglia
100g prosciutto crudo
40g parmigiano 
1 tuorlo d'uovo sbattuto 
PREPARAZIONE
Farcite un rotolo di pasta sfoglia rettangolare per metà con prosciutto crudo e parmigiano. Piegate su se stesso e tagliatelo in strisce di circa 1 centimetro. Arrotolate ogni striscia su se stessa, spennellate con un tuorlo d'uovo sbattuto e infornate a 190° per 20 minuti.
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