3 ricette facili e golose con l'ananas!

pubblicato il 23 gennaio 2019 alle ore 10:44
Tortine rovesciate all'ananas:
 
INGREDIENTI 
2 uova
un pizzico di sale
200g di zucchero
60ml succo d'ananas
200g farina
10g lievito per dolci
ananas
zucchero di canna
 
PREPARAZIONE
1. Sbattere le uova con un pizzico di sale. Aggiungere lo zucchero, il succo d'ananas e gradualmente la farina. Infine aggiungere il lievito.
2. Versare negli stampi di vostra scelta lo zucchero di canna e le fette d'ananas. Aggiungete poi l'impasto.
3. Infornate a 180° per 30 minuti. 
4. Rovesciate e servite con lo zucchero a velo.
 
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Tortine all'ananas:
 
INGREDIENTI
ananas sciroppato 
ciliegia sciroppata
pasta sfoglia 
 
PREPARAZIONE 
1. Tagliate la pasta sfoglia a strisce, poi arrotolatele intorno alla fetta d'ananas asciugata. 
2. Poggiate su un disco di pasta sfoglia ogni fetta e bagnate con un tuorlo d'uovo sbattuto. 
3. Decorate con lo zucchero di canna e le ciliegie candite. 
4. Infornate a 190° per 20 minuti.
 
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Frittelle di ananas:
 
INGREDIENTI
200g farina 
250ml acqua
lievito in polvere 
2 cucchiai di zucchero
 
PREPARAZIONE 
1. Asciugate per bene le fette di ananas. 
2. Preparate la pastella di acqua, farina, zucchero e lievito. 
3. Immergete l'ananas nella pastella e friggete per qualche minuto. 
4. Servite con zucchero a velo e caramello. 
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