4 idee per un aperitivo indimenticabile!

Name: 4 idee per un aperitivo indimenticabile!
Uploaded: 2019-02-08T07:50:08Z
Duration: PT268.762S
Channel: Migliori idee in cucina

pubblicato il 8 febbraio 2019 alle ore 08:50

Cestini di pane:

INGREDIENTI
pane integrale
formaggio
prosciutto cotto
salame

PREPARAZIONE
1. Ponete le fette di pane tra gli spazi dello stampo per muffin.
2. Riempite i cestini con formaggio a cubetti, prosciutto cotto e salame.
3. Infornate 15 minuti a 180°.
4. Servite ben caldi.

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Pane ripieno:

INGREDIENTI
1 pagnotta
olio d'oliva

Per la zuppa:
cipolla rossa
cipolla bianca
cipolla dorata
burro
2 cucchiai zucchero
1 bicchiere di brodo vegetale
200ml panna da cucina
1 cucchiaino amido di mais
sale
pepe

PREPARAZIONE
1. Svuotate la pagnotta e infornate per 20 minuti a 180°.
2. Preparate la zuppa di cipolla facendo caramellare le cipolle in pentola con zucchero e burro. Continuate la cottura con il brodo, l'amico e infine la panna.
3. Riempite la pagnotta con la zuppa e aggiungete il formaggio.
4. Infornate a 200° per 8 minuti.

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Cestini di bruschetta:

INGREDIENTI

pan bauletto
pomodorini
olio q.b.
sale q.b.
basilico
origano

PREPARAZIONE
Prendete una fetta di pan bauletto oppure di pancarré e schiacciatela per bene con il matterello. Quando sarà diventata più sottile, schiacciatela all'interno di un pirottino per muffin, poi infornate per circa 10 minuti a 190°. Quando il cestino si sarà indurito, farcitelo con pomodorini conditi con olio, sale, pepe e basilico.

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Focaccia trapuntata:

INGREDIENTI
Per l'impasto:
500g farina
10g di sale
200ml latte
5 g lievito istantaneo
30g zucchero

Formaggio q.b.
uovo sbattuto

PREPARAZIONE
1. Sciogliete il lievito e lo zucchero nel latte.
2. Aggiungete il liquido alla farina con il sale.
3. Formate un impasto morbido e compatto aiutandovi con del burro e fate lievitare per un'ora.
4. Stendete l'impasto e formate dei quadratini.
5. Inserite negli spazi dei pezzi di formaggio.
6. Infornate per 15 minuti a 200°.