Cucinano 900 uova tutte insieme: ecco come viene preparato il pranzo in un villaggio in Bangladesh

Falsi miti sulle uova: tutte le credenze da sfatare Salutari e corroboranti, ricche di tanti benefici e incredibilmente versatili in cucina: le uova sono uno degli alimenti più importanti in cucina. Ma proprio perché questo prodotto è così diffuso, su di esso circolano tanti falsi miti e tante informazioni errate. Sfatiamo insieme tutte le credenze più scorrette sulle uova, così da aiutarti a consumarle in tutta tranquillità.

Gulab jamun: la ricetta dei dolcetti fritti tipici indiani Il gulab jamun è un dolce tipico dell'Asia occidentale, popolare in India, Pakistan e Bangladesh, dove viene preparato in occasione di matrimoni, ricorrenze e feste: frittelline tonde che, una volta pronte, vengono immerse in uno sciroppo all'acqua di rose.
Uova di struzzo: come sono fatte e come si cucinano Le uova di struzzo sono una vera rarità, a causa delle dimensioni e del costo degli allevamenti: ma sono considerate anche una prelibatezza. Ecco come sono fatte, come trattarle e come usarle in cucina.

Egg cakes: il cibo di strada originale e gustoso! 391041 • di Storie di Cucina
Rana pescatrice versus coda di rospo: sono o non sono lo stesso pesce? Tutte le differenze Avrai sicuramente sentito parlare della rana pescatrice, ma quante volte ti è capitata di chiamarla anche coda di rospo? Spesso i due nomi vengono usati come sinonimo, ma in modo errato: riguardano infatti lo stesso pesce, ma due parti differenti che si cucinano anche in maniera diversa. Ecco tutte le differenze.

6 errori da evitare quando si cucinano le uova 114080 • di InCucina
Paella algherese: la ricetta sarda del classico piatto spagnolo La paella algherese è la rivisitazione sarda dell'omonimo piatto appartenente alla tradizione spagnola. Si tratta di una ricetta piuttosto recente, inventata all'inizio del 2000 in occasione dei festeggiamenti per i 900 anni della città di Alghero: la fregola – un formato di pasta locale a base di grano duro – si sostituisce al classico riso e viene unita agli ingredienti tipici del territorio, come le cozze, i crostacei, il pollo, la salsiccia e gli ortaggi. Il risultato è un piatto unico ricco, gustoso e particolarmente conviviale, perfetto da servire in occasione di un pranzo in terrazza o nella casa al mare. Scoprite come eseguirla alla perfezione seguendo passo passo le nostre indicazioni.

Gli errori più comuni quando si cuociono le uova e come evitarli Quando mettere le uova a bollire? È necessario usare burro o olio per fare le uova all'occhio di bue? Meglio romperle sul bordo della ciotola o su una superficie piana? Questi e molti altri dubbi possono assalirvi quando cucinate le uova, soprattutto se il risultato è spesso deludente. Qualunque sia la ricetta da preparare, ecco quali sono gli errori più comuni quando si cucinano le uova e come evitarli.
Le banane sono tutte uguali tra loro: ecco come le abbiamo clonate 173 • di Cose Buone

Arrosto di maiale ripieno: la ricetta del secondo farcito gustoso e succulento L'arrosto di maiale ripieno è un secondo piatto sontuoso e prelibato, ideale per un pranzo o una cena con ospiti. La lonza di maiale viene farcita con i funghi trifolati, arrotolata e portata a cottura con un soffritto di odori insieme al brodo vegetale.
Risotto zucca e castagne: la ricetta del primo piatto autunnale cremoso e profumato Il risotto zucca e castagne è un primo autunnale ideale da portare in tavola per qualunque pranzo o cena di famiglia. Il riso Carnaroli, cotto insieme al brodo vegetale, viene esaltato dalla dolcezza della zucca e delle castagne bollite.

Agnello in umido L'agnello in umido è un secondo piatto perfetto per il pranzo di Pasqua ma non solo, una ricetta della tradizione in cui la carne di agnello viene cotta lentamente insieme agli aromi fino a diventare tenera e succulenta.
Calamarata 0 • di Elpidio

Stufato di agnello: la ricetta del secondo con patate gustoso e succulento Lo stufato di agnello è un secondo succulento, ideale da servire a Pasqua o per il pranzo domenicale. La polpa di agnello a bocconcini viene dapprima rosolata in padella e poi cotta in umido insieme al brodo di carne, il vino rosso, un mix di aromi e le patate.
Budino al cioccolato: la ricetta del dolce goloso 0 • di Redazione Cucina

Il mistero della caponata: da dove viene e tutte le varianti locali nate nel tempo Simbolo di cultura e tradizione, la caponata siciliana è uno dei piatti più rappresentativi dell'isola. Ecco la storia e le sue varianti

)