3 ricette geniali con gli spaghetti!

pubblicato il 24 febbraio 2019 alle ore 09:43
Rotolo di spaghetti:
 
INGREDIENTI
spaghetti
parmigiano
5 uova
pomodorini
prosciutto cotto
mozzarella
sale
pepe
 
PREPARAZIONE 
1. Sbattete le uova con il parmigiano e il formaggio. 
2. Lessare gli spaghetti e unirli al composto di uova.
3. Porre il tutto su una teglia da forno e infornare per 8 minuti a 180°. 
4. Farcire con prosciutto cotto, pomodorini e mozzarella. 
5. Arrotolare, decorare con parmigiano e infornare nuovamente per 7 minuti. 
6. Servire a fette.
 
------------------------------
 
Tacos di parmigiano:
 
INGREDIENTI
parmigiano
spaghetti con il sugo
polpettine 
 
PREPARAZIONE  
1. Formate un disco con il parmigiano in padella. 
2. Cuocete per due minuti finché non sarà croccante e dorato. 
3. Quando ancora bollente, ponete il disco in un teglia per muffin al contrario dandogli così la forma di un tacos. 
4. Farcitelo con spaghetti e polpette.
 
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Spaghetti con panna e funghi: 
 
INGREDIENTI
funghi
300g spaghetti
60g burro
sale
pepe
aglio
panna per cucinare
parmigiano 
formaggio 
 
PREPARAZIONE 
1. Cuocete i funghi con burro, sale e pepe in forno a 200° per 10 minuti. 
2. Lessate gli spaghetti e conditeli in padella con aglio e burro.
3. Aggiungete la panna per cucinare e il parmigiano. 
4. Riempite i funghi con la pasta e aggiungete delle fette di formaggio. 
5. Infornate per 2/3 minuti in modalità grill.
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