Spaghetti al gorgonzola: la ricetta del primo piatto saporito

Carbonara di zucchine e gorgonzola: la cremosa rivoluzione in cucina Gli spaghetti con la carbonara sono un primo piatto fatto e rifatto, innovato e a volte anche dissacrato ma sicuramente amato in tutta Italia e anche all'estero. Le origini di questa ricetta sono abbastanza incerte, ma di certo sono le trattorie romane che fin dagli anni '40 hanno aiutato il piatto semplice goloso a diventare uno degli emblemi della cucina italiana tradizionale. Come ogni tradizione, lo spazio per l'innovazione si annida tra i suoi ingredienti semplici: in questa versione cremosissima e saporita troviamo le zucchine romanesche, dolci e tenere, e il salame di Strolghino fiore all'occhiello dell'Emilia Romagna... per finire, una salsa avvolgente al Gorgonzola Dolce darà il tocco in più ai nostri spaghetti “rivoluzionari”.

Pasta asparagi e gorgonzola: la ricetta del primo piatto semplice e saporito La pasta asparagi e gorgonzola è un primo piatto primaverile veloce e molto gustoso, una variante della pasta agli asparagi facile e deliziosa che piacerà a tutti: il sapore dolce degli asparagi si abbina alla perfezione al gusto leggermente piccante del gorgonzola, ingrediente che donerà anche cremosità al piatto.
Risotto zucca e gorgonzola: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito Il risotto zucca e gorgonzola è un primo piatto goloso e facile da realizzare, perfetto per stupire i vostri commensali con sapori forti ma raffinati. Una pietanza che mette insieme la sapidità del gorgonzola e la dolcezza della zucca, per un risultato cremoso e profumato che vi conquisterà al primo assaggio. Per farlo basterà far rosolare leggermente la zucca con la cipolla, poi aggiungere il riso e ricoprirlo con il brodo di verdure, mescolando spesso, e aggiungendo mestolate man mano che il brodo viene assorbito: quando il riso sarà pronto, verrà mantecato con gorgonzola e burro. Ecco come realizzare la ricetta passo passo.

Risotto zucca e gorgonzola: la ricetta del primo piatto squisito 783 • di Ricette In Cucina
Risotto con radicchio e gorgonzola: la ricetta del piatto cremoso e saporito Il risotto radicchio e gorgonzola è un primo piatto tipicamente autunnale, raffinato nei colori e deciso nel sapore. Una ricetta che vede protagonista uno degli ortaggi simbolo della stagione che – con la sua sfumatura rosso rubino e un gusto lievemente amarognolo – si sposa alla perfezione con la dolcezza del formaggio erborinato e con la nota croccante regalata dai gherigli di noce. Il risultato finale è un risotto cremoso, avvolgente e dalla mantecatura impeccabile nonostante non sia stato aggiunto il burro, perfetto per essere servito in occasione di un pranzo di festa o una cena speciale. Scoprite come realizzarlo seguendo passo passo la nostra ricetta.

Risotto barbabietola e gorgonzola: la ricetta del primo piatto facile e colorato Il risotto barbabietola e gorgonzola è un primo piatto facile e raffinato, una variante del risotto alla barbabietola arricchito con l'aggiunta del gorgonzola dolce. Una pietanza elegante e colorata ideale per un pranzo speciale in famiglia o con gli amici. Realizzare questa ricetta gourmet è davvero facile, vi basterà rosolare la cipolla, tostare il riso, aggiungere poi il brodo caldo e la barbabietola frullata: utilizzate quella precotta, se volete abbreviare i tempi di preparazione. Il gorgonzola sarà aggiunto in fase di mantecatura, per completare il piatto.
Insalata di uva e gorgonzola: la ricetta della pietanza autunnale sfiziosa e saporita L'insalata di uva e gorgonzola è un antipasto autunnale sfizioso e originale, una pietanza che combina frutta, verdura e formaggio, a cui è possibile aggiungere noci, come nella nostra preparazione, ma anche prosciutto crudo, così da realizzare un piatto unico completo e gustoso. Nella nostra ricetta abbiamo utilizzato gli spinaci novelli, ma potete scegliere la lattuga, il radicchio rosso o l'insalata che avete a disposizione, inoltre potete utilizzare l'uva bianca o l'uva nera, oppure entrambe, sempre senza semi. La preparazione sarà poi condita con una vinaigrette realizzata con olio extravergine di oliva, aceto bianco, sale e pepe.

Paccheri gorgonzola e noci: due sapori che renderanno speciale il tuo piatto 5272 • di Ricette In Cucina
Focaccine con gorgonzola e uva: la ricetta dell'antipasto sfizioso e originale Le focaccine con gorgonzola e uva sono un'alternativa originale e altrettanto gustosa alla classica pizza. Molto semplici da realizzare, vi regaleranno grandi soddisfazioni: vi basterà mescolare la farina con il lievito sciolto nell'acqua tiepida, aggiungere il sale e lasciare riposare la massa ottenuta per un paio di ore, o comunque fino al raddoppio del volume iniziale. Una volta formati i dischetti, questi vengono golosamente farciti e poi cotti in forno: il risultato sono delle piccole focacce morbidi e fragranti, in cui la nota sapida del gorgonzola viene ulteriormente esaltata da quella dolce dell'uva nera.

Rigatoni gorgonzola e noci: una ricetta semplice ma davvero appetisosa 52466 • di Ricette In Cucina
Mousse di gorgonzola: la ricetta facile della spuma per l'antipasto perfetto La mousse di gorgonzola è una crema spalmabile facilissima da preparare. Pochissimi ingredienti e poco tempo bastano per preparare una mousse perfetta per un aperitivo alternativo gustoso e saporito. Il gorgonzola si sa, si sposa benissimo con le noci che in questa ricetta danno un tocco di croccantezza che vi stupirà!

Penne di farro con sugo e gorgonzola: la cena ideale per chi ha voglia di pasta 3248 • di Ricette In Cucina
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