Spaghetti con cime di rapa: un primo piatto semplice e saporito

pubblicato il 28 ottobre 2019 alle ore 16:30
Ingredienti:
500g di rape pulite
300 g di spaghetti
olio evo quanto basta
1 spicchio d'aglio
4 acciughe
2 peperoncini
 
Preparazione:
Lavate bene le cime di rapa e poi scaldatele in acqua bollente e salata. Unite gli spaghetti e lasciateli cuocere.
Nel frattempo fate soffriggere l'olio con aglio, acciughe e peperoncino (quando le acciughe si scioglieranno il sughetto sarà pronto).
Calate spaghetti e cime di rapa nel colapasta e poi unite il sughetto, mantecate e servite questo delizioso primo piatto.
 
Fonte:  https://www.youtube.com/watch?v=U-gSG7CAMoQ
 
mostra altro

foto profilo Ricette In Cucina 8.347 video • 27 foto
144.309.505 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  • Limoncello fatto in casa e scorzette al cioccolato: la ricetta per averlo perfetto
    7:58
    Limoncello fatto in casa e scorzette al cioccolato: la ricetta per averlo perfetto
    5 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Torta salata in padella: la ricetta veloce e appetitosa da provare
    3:11
    Torta salata in padella: la ricetta veloce e appetitosa da provare
    2 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Cotolette di peperoni: la ricetta del gustoso secondo piatto
    6:53
    Cotolette di peperoni: la ricetta del gustoso secondo piatto
    3 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Plumcake all'arancia: la ricetta per averlo soffice e profumato
    3:09
    Plumcake all'arancia: la ricetta per averlo soffice e profumato
    2 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Focaccine di formaggio: la ricetta per averle soffici e gustose
    6:10
    Focaccine di formaggio: la ricetta per averle soffici e gustose
    3 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Sfogliatine con verdure: la ricetta veloce per uno snack sfizioso
    5:06
    Sfogliatine con verdure: la ricetta veloce per uno snack sfizioso
    0 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Rettangoli di pane in padella: la ricetta veloce da farcire come vuoi
    6:26
    Rettangoli di pane in padella: la ricetta veloce da farcire come vuoi
    1 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Ciambellone all'arancia: la ricetta veloce per un dolce goloso e profumato
    3:57
    Ciambellone all'arancia: la ricetta veloce per un dolce goloso e profumato
    2161 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Polpette di ricotta al sugo: la ricetta del secondo piatto davvero saporito
    8:43
    Polpette di ricotta al sugo: la ricetta del secondo piatto davvero saporito
    30 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Pancake veloci fatti in casa: la ricetta semplice da provare
    3:53
    Pancake veloci fatti in casa: la ricetta semplice da provare
    5760 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Cotoletta di formaggio: la ricetta semplice, veloce e deliziosa
    0:55
    Cotoletta di formaggio: la ricetta semplice, veloce e deliziosa
    141 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Pane di farro: la ricetta per averlo morbido e fragrante
    8:13
    Pane di farro: la ricetta per averlo morbido e fragrante
    66 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Come fare il sushi a casa: una sola ricetta per 3 preparazioni diverse
    4:11
    Come fare il sushi a casa: una sola ricetta per 3 preparazioni diverse
    137 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Arancini siciliani: la ricetta facile per averli saporiti
    3:52
    Arancini siciliani: la ricetta facile per averli saporiti
    11 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Pancake fatti in casa: la ricetta per averli davvero soffici e gustosi
    3:26
    Pancake fatti in casa: la ricetta per averli davvero soffici e gustosi
    5 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Castagnole "insolite": la ricetta del goloso dessert con un ingrediente in più
    5:16
    Castagnole "insolite": la ricetta del goloso dessert con un ingrediente in più
    523 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
3.307
Scarica video
Spaghetti con cime di rapa: un primo piatto semplice e saporito

Copyright Ciaopeople ©

Per qualsiasi utilizzo in qualunque piattaforma (a titolo esemplificativo: televisione, web, evento ecc.) di questo video contattare licensing@ciaopeople.com

Inserisci questo video nel tuo sito

Dimensioni -

Titolo video

Autoplay

  1. Spaghetti con cime di rapa e colatura di alici: la ricetta del primo piatto delizioso
    Spaghetti con cime di rapa e colatura di alici: la ricetta del primo piatto delizioso 8508 • di Ricette In Cucina
    Spaghetti con gambi di cime di rapa: il primo piatto semplice e squisito
    Spaghetti con gambi di cime di rapa: il primo piatto semplice e squisito 473 • di Ricette In Cucina
  2. Vermicelli con cime di rapa e gamberi: la ricetta del primo piatto originale e saporito
    Vermicelli con cime di rapa e gamberi: la ricetta del primo piatto originale e saporito I vermicelli con cime di rapa e gamberi sono un primo piatto gustoso e dal sapore delicato, una pietanza ideale per un pranzo i famiglia o con gli amici. In pochi passaggi, porterete in tavola un primo piatto davvero prelibato che sorprenderà i vostri ospiti. 
    Risotto alle cime di rapa: la ricetta del primo piatto semplice e genuino
    Risotto alle cime di rapa: la ricetta del primo piatto semplice e genuino Il risotto alle cime di rapa è un primo piatto gustoso genuino, una ricetta che si ispira alle classiche orecchiette con le cime di rapa, piatto tipico della tradizione meridionale, in particolare pugliese, realizzato con questo ortaggio invernale dal sapore leggermente amarognolo. In questa ricetta utilizzeremo il riso Carnaroli, che sarà cotto direttamente nei broccoli sbollentati con il brodo vegetale: otterrete così una pietanza gustosa e ben amalgamata. Se volete rendere più cremoso il vostro risotto, frullate metà delle cime di rapa, dopo averle sbollentate, e aggiungetele a fine cottura, mantecando con burro e parmigiano grattugiato.  
  3. Ricette con le cime di rapa: 5 piatti semplici da provare
    Ricette con le cime di rapa: 5 piatti semplici da provare Non solo di orecchiette vivono le cime di rapa. Stufate, con acciughe, con pomodori secchi e perfino con i gamberi: in cucina le cime di rapa, ortaggio povero e molto utilizzato nella tradizione contadina, possono dare davvero grandi soddisfazioni. Per scoprirlo, provate queste 5 ricette semplici e sfiziose.
    Polpette alle cime di rapa: la ricetta della pietanza sfiziosa e saporita
    Polpette alle cime di rapa: la ricetta della pietanza sfiziosa e saporita Le polpette alle cime di rapa sono un antipasto sfizioso e stuzzicante, una ricetta che tra ispirazione dalle orecchiette con le cime di rapa, piatto tipico della cucina pugliese, realizzato con questi ortaggi dal colore verde e dal sapore intenso e leggermente amarognolo. L'impasto sarà realizzato con cime di rapa cotte in padella con aglio e peperoncino e poi frullate, a cui aggiungeremo pangrattato, uovo e parmigiano. Le polpette alle cime di rapa saranno poi arricchite con un ripieno di formaggio, prima di essere impanate e fritte in padella. Il risultato finale saranno delle polpette croccanti fuori e filanti dentro, ottime anche da servire per un aperitivo o un buffet.
  4. Paccheri con cime di rapa e pomodori secchi: la ricetta del primo piatto saporito
    Paccheri con cime di rapa e pomodori secchi: la ricetta del primo piatto saporito 61545 • di Ricette In Cucina
    Orecchiette con le cime di rapa: la ricetta del primo tipico della tradizione pugliese
    Orecchiette con le cime di rapa: la ricetta del primo tipico della tradizione pugliese Le orecchiette con le cime di rapa sono un grande classico della cucina pugliese, in particolare della zona di Bari, ormai conosciuto e apprezzato in tutta Italia. Si tratta di un primo piatto semplice e rustico, che vede l'iconico formato di pasta condito con broccoletti scottati e poi saltati in padella insieme a un soffritto di aglio, olio e peperoncino.
  5. Mezze maniche con cime di rapa e salsiccia: un primo piatto da provare
    Mezze maniche con cime di rapa e salsiccia: un primo piatto da provare 11784 • di Ricette In Cucina
    Cime di rapa alla stufata: la ricetta alla pugliese
    Cime di rapa alla stufata: la ricetta alla pugliese Le cime di rapa alla stufata sono un contorno leggero e facile da preparare, tipico della tradizione culinaria pugliese. Le cime di rapa sono una particolare varietà di broccoli dal sapore deciso e molto utilizzate soprattutto nei periodi freddi. Le cime di rapa alla stufata sono un contorno ricco di vitamine e perfetto per accompagnare secondi di carne o pesce.
  6. Come pulire le cime di rapa
    Come pulire le cime di rapa Le cime di rapa, conosciute nel sud Italia anche come friarielli o broccoletti, sono un ortaggio molto gustoso. Prima di utilizzarle è però importante pulirle bene, così da utilizzarle al meglio per le vostre ricette. Ecco come fare!
    Crostone con salsiccia, cime di rapa e scamorza
    Crostone con salsiccia, cime di rapa e scamorza 505 • di Easy Gourmet
  7. Salsicce e cime di rapa: la ricetta del piatto ricco e gustoso
    Salsicce e cime di rapa: la ricetta del piatto ricco e gustoso Salsicce e cime di rapa sono un piatto molto ricco e gustoso, perfetto da gustare durante una fredda giornata invernale. Si tratta di una pietanza semplice e appartenente alla tradizione pugliese che ha come protagonista questa verdura tipica, piccantina e dal retrogusto leggermente amarognolo. In questa ricetta viene stufata in padella con olio, aglio e peperoncino e poi completata con bocconcini di salsiccia abbrustolita. Veloce e appagante, è un secondo perfetto per qualunque occasione: dal pranzo della domenica in famiglia alla cena preparata all'ultimo minuto, da completare con del buon pane casereccio. Scoprite come fare seguendo passo passo le nostre indicazioni.
    Pancotto del Gargano: la ricetta del piatto pugliese con pane e cime di rapa
    Pancotto del Gargano: la ricetta del piatto pugliese con pane e cime di rapa Il pancotto del Gargano è un piatto ricco e gustoso a base di pane raffermo, cime di rapa, patate e pomodori, tipico della tradizione contadina pugliese. Scoprite la ricetta.
  8. Focaccia cime di rapa, scamorza e salsiccia: la ricetta del lievitato semplice e goloso
    Focaccia cime di rapa, scamorza e salsiccia: la ricetta del lievitato semplice e goloso La focaccia con cime di rapa, scamorza e salsiccia è un lievitato morbido e goloso, la sintesi perfetta del classico connubio partenopeo che vuole i friarielli (le infiorescenze delle cime di rapa) e la salsiccia uniti all'interno di un involucro di pasta. Il ripieno, gustoso e saporito, viene ulteriormente arricchito dal formaggio a pasta filata che renderà il tutto ancora più fondente e irresistibile. Semplice e molto veloce, questa focaccia dà sicuramente il meglio di sé calda e appena sfornata: è dunque perfetta da servire in occasione di un aperitivo con gli amici, un buffet in piedi o una cena gustata sul divano davanti alla tv. A temperatura ambiente, invece, si presta ad essere gustata durante una scampagnata, un picnic al parco o ancora per una pausa pranzo in ufficio pratica e molto rapida. Una ricetta adatta a qualunque pasto della giornata e che conquisterà proprio tutti. Scoprite insieme a noi come prepararla passo passo. 
    Focaccia con cime di rapa: la ricetta del lievitato soffice e gustoso
    Focaccia con cime di rapa: la ricetta del lievitato soffice e gustoso La focaccia ripiena con cime di rapa è un lievitato tipico della cucina campana, che vede protagonista uno degli abbinamenti più amati e celebrati dalla tradizione regionale. I friarelli, le infiorescenza delle cime di rapa, vengono mescolati alla salsiccia e si trasformano nel ripieno di un involucro di pasta soffice e goloso. Semplice e versatile, può essere gustata calda in occasione di un aperitivo con gli amici o un buffet in piedi, a temperatura ambiente durante un bel picnic fuori porta o una pausa pranzo in ufficio. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo la nostra ricetta.
PRIVACY POLICY modifica consenso Cookist by Ciaopeople cookist@ciaopeople.com
)