Orecchiette con cime di rapa: il primo piatto semplice ma strepistoso

pubblicato il 22 febbraio 2024 alle ore 10:47
Ingredienti:
Impasto:
500 g semola
200 g acqua tiepida
 
Cime di rapa
1 spicchio d'aglio
Peperoncino 
Pasta di acciughe (facoltativo)
Sale
 
Preparazione:
1. Mescola la semola con l'acqua fino ad avere un panetto uniforme.
2. Forma le orecchiette e mettile da parte.
3. Taglia le cime di rapa e mettile a bollire insieme alle orecchiette.
4. In una padella fai soffriggere aglio, olio, peperoncino e aggiungi orecchiette e cime di rapa.
5. Fai saltare in padella in modo da farle insaporire bene.
 
Fonte: albero delle ricette  https://www.youtube.com/shorts/AQ9ZPQqrM3U
mostra altro

foto profilo Ricette In Cucina 10.731 video • 27 foto
158.651.310 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  • Frittelle soffici all'arancia ,un dolcetto perfetto per il carnevale Ricetta facile
    6:07
    Frittelle soffici all'arancia ,un dolcetto perfetto per il carnevale Ricetta facile
    2877 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Torta di Cornetti: la ricetta soffice e profumata per una colazione speciale 🥐
    8:29
    Torta di Cornetti: la ricetta soffice e profumata per una colazione speciale 🥐
    1458 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Crostata rovesciata all’arancia
    6:10
    Crostata rovesciata all’arancia
    1630 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Tartine di pancarrè
    9:55
    Tartine di pancarrè
    935 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Pastella per fritti
    10:46
    Pastella per fritti
    1274 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Miele finto
    6:09
    Miele finto
    1663 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Mandorle atterrate
    3:04
    Mandorle atterrate
    368 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Stella di Natale salata
    3:40
    Stella di Natale salata
    1803 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Mini panettoni
    7:57
    Mini panettoni
    52 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Arrosto di maiale al vino rosso
    7:22
    Arrosto di maiale al vino rosso
    89 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Tronchetto di Natale
    4:01
    Tronchetto di Natale
    829 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Zeppole di Natale
    5:37
    Zeppole di Natale
    900 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Torta cocco e cioccolato
    11:14
    Torta cocco e cioccolato
    24 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Paccheri salmone e carciofi
    5:42
    Paccheri salmone e carciofi
    382 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Uova fritte ripiene
    5:25
    Uova fritte ripiene
    641 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Mostaccioli bianchi
    6:13
    Mostaccioli bianchi
    534 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
1.283
Scarica video
Orecchiette con cime di rapa: il primo piatto semplice ma strepistoso

Copyright Ciaopeople ©

Per qualsiasi utilizzo in qualunque piattaforma (a titolo esemplificativo: televisione, web, evento ecc.) di questo video contattare licensing@ciaopeople.com

Inserisci questo video nel tuo sito

Dimensioni -

Titolo video

Autoplay

  1. Orecchiette con cime di rapa: la ricetta originale del piatto tipico pugliese
    Orecchiette con cime di rapa: la ricetta originale del piatto tipico pugliese Le orecchiette con cime di rapa sono un piatto tipico pugliese, preparato con orecchiette condite con cime di rapa, aglio, olio, peperoncino e acciughe.
    Polpette alle cime di rapa
    Polpette alle cime di rapa Le polpette alle cime di rapa sono un antipasto sfizioso e stuzzicante, una ricetta che tra ispirazione dalle orecchiette con le cime di rapa, piatto tipico della cucina pugliese, realizzata con questo ortaggio di colore verde, dal gusto intenso, leggermente amarognolo, e particolarmente versatile in cucina.
  2. Pasta con cime di rapa e gamberi: la ricetta del primo piatto semplice e saporito
    Pasta con cime di rapa e gamberi: la ricetta del primo piatto semplice e saporito Le tagliatelle con cime di rapa e gamberi sono un primo piatto semplice e raffinato, che unisce il sapore delicato dei gamberi a quello amarognolo delle cime di rapa. È ideale per qualsiasi pranzo o cena.
    Spaghetti con cime di rapa: un primo piatto semplice e saporito
    Spaghetti con cime di rapa: un primo piatto semplice e saporito 3658 • di Ricette In Cucina
  3. Spaghetti con cime di rapa e colatura di alici: la ricetta del primo piatto delizioso
    Spaghetti con cime di rapa e colatura di alici: la ricetta del primo piatto delizioso 8585 • di Ricette In Cucina
    Focaccia con cime di rapa: la ricetta del lievitato soffice e gustoso
    Focaccia con cime di rapa: la ricetta del lievitato soffice e gustoso La focaccia ripiena con cime di rapa è un lievitato tipico della cucina campana, che vede protagonista uno degli abbinamenti più amati e celebrati dalla tradizione regionale. I friarelli, le infiorescenza delle cime di rapa, vengono mescolati alla salsiccia e si trasformano nel ripieno di un involucro di pasta soffice e goloso. Semplice e versatile, può essere gustata calda in occasione di un aperitivo con gli amici o un buffet in piedi, a temperatura ambiente durante un bel picnic fuori porta o una pausa pranzo in ufficio. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo la nostra ricetta.
  4. Paccheri con cime di rapa e pomodori secchi: la ricetta del primo piatto saporito
    Paccheri con cime di rapa e pomodori secchi: la ricetta del primo piatto saporito 61631 • di Ricette In Cucina
    Spaghetti con gambi di cime di rapa: il primo piatto semplice e squisito
    Spaghetti con gambi di cime di rapa: il primo piatto semplice e squisito 922 • di Ricette In Cucina
  5. Pancotto del Gargano: la ricetta del piatto pugliese con pane e cime di rapa
    Pancotto del Gargano: la ricetta del piatto pugliese con pane e cime di rapa Il pancotto del Gargano è un piatto ricco e gustoso a base di pane raffermo, cime di rapa, patate e pomodori, tipico della tradizione contadina pugliese. Scoprite la ricetta.
    Focaccia cime di rapa, scamorza e salsiccia: la ricetta del lievitato semplice e goloso
    Focaccia cime di rapa, scamorza e salsiccia: la ricetta del lievitato semplice e goloso La focaccia con cime di rapa, scamorza e salsiccia è un lievitato morbido e goloso, la sintesi perfetta del classico connubio partenopeo che vuole i friarielli (le infiorescenze delle cime di rapa) e la salsiccia uniti all'interno di un involucro di pasta. Il ripieno, gustoso e saporito, viene ulteriormente arricchito dal formaggio a pasta filata che renderà il tutto ancora più fondente e irresistibile. Semplice e molto veloce, questa focaccia dà sicuramente il meglio di sé calda e appena sfornata: è dunque perfetta da servire in occasione di un aperitivo con gli amici, un buffet in piedi o una cena gustata sul divano davanti alla tv. A temperatura ambiente, invece, si presta ad essere gustata durante una scampagnata, un picnic al parco o ancora per una pausa pranzo in ufficio pratica e molto rapida. Una ricetta adatta a qualunque pasto della giornata e che conquisterà proprio tutti. Scoprite insieme a noi come prepararla passo passo. 
  6. Cime di rapa stufate: la ricetta del contorno gustoso e piccante
    Cime di rapa stufate: la ricetta del contorno gustoso e piccante Le cime di rapa stufate sono un contorno tipico delle regioni del Sud Italia, in particolare della cucina del Salento, in Puglia: qui sono chiamate 'nfucate, cioè "affogate", poiché non vengono lessate in acqua bollente ma cotte in padella con un soffritto di olio extravergine di oliva, aglio, peperoncino e alloro.
    Sapori e tradizioni della Puglia: la storia delle orecchiette
    Sapori e tradizioni della Puglia: la storia delle orecchiette 0 • di Monica Face
  7. Cavolo rapa: cos'è, benefici e come usarlo al meglio in cucina
    Cavolo rapa: cos'è, benefici e come usarlo al meglio in cucina Ottimo per perdere peso, amico del cuore e dell'intestino, il cavolo rapa è un ortaggio poco conosciuto ma molto nutriente, ottimo sia cotto sia crudo. Poco calorico e ricco di vitamina C, il cavolo rapa è molto semplice da cucinare e ci assicura piatti sfiziosi e genuini, conosciamolo meglio.
    Pasta broccoli e speck: la ricetta del primo piatto semplice e saporito
    Pasta broccoli e speck: la ricetta del primo piatto semplice e saporito La pasta broccoli e speck sono primo piatto semplice e molto gustoso: una pietanza perfetta per il periodo invernale, quando il broccolo è di stagione. Nella preparazione il broccolo viene frullato e arricchito con il pecorino romano che donerà un sapore particolare alla crema: in questa ricetta abbiamo scelto le orecchiette, un formato di pasta fresca che si presta benissimo a essere avvolta dalla crema di broccolo, ma voi potete variare scegliendo la tipologia che preferite. Ecco come realizzarla alla perfezione.
  8. Pasta alla parmigiana: la ricetta del primo piatto semplice e appetitoso
    Pasta alla parmigiana: la ricetta del primo piatto semplice e appetitoso La pasta alla parmigiana è un primo piatto semplice e gustoso, ideale per un pranzo in famiglia o da portare con sé in spiaggia o in ufficio.
    Cavolo rapa al forno: la ricetta del contorno vegetariano cremoso e saporito
    Cavolo rapa al forno: la ricetta del contorno vegetariano cremoso e saporito Il cavolo rapa al forno è un contorno vegetariano ricco e cremoso, adatto a qualunque pranzo o cena di famiglia. Il cavolo rapa, mondato, tagliate a fette e sbollentato, viene alternato in una pirofila a strati di besciamella, olive nere e parmigiano grattugiato: per un piatto dal gusto delicato che conquisterà anche i palati più scettici.
PRIVACY POLICY COOKIE POLICY modifica consenso Cookist by Ciaopeople contatti@cookist.it
)