Plumcake salato con spinaci: ideale per un pranzo o una cena veloci

pubblicato il 29 marzo 2019 alle ore 16:47
Ingredienti:
250 g di spinaci lessati
150 g di farina 00
125 ml di latte
50 ml di olio d'oliva
4 uova
80 g di parmigiano reggiano
1 bustina di lievito per torte salate
sale e pepe
 
Preparazione:
Sbattete le uova in una ciotola, poi unite gli spinaci lessati, latte, farina, lievito, olio sale e pepe. Amalgamate bene e versate il composto in una teglia imburrata e infarinata. Infornate a 180° per 45 minuti.
 
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