Frittelle di patate: la soluzione salva pranzo super deliziosa

pubblicato il 28 marzo 2019 alle ore 11:36
Ingredienti:
900g patate
50g cheddar
50g formaggio grattugiato
3 scalogno
2g aglio in polvere
30g farina
2 uova
5g sale
Pepe nero
50 gr olio
 
Preparazione:
Pelate e grattugiate le patate, poi mettetele in un canovaccio e strizzate bene. Grattugiate anche gli altri ingredienti e mescolate tutto in una ciotola, unite sale, pepe, scalogno e uova. Formate delle palline e schiacciatele in padella con dell'olio, lasciate rosolare e servite.
 
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