Coniglio in umido: un secondo piatto succulento e pieno di gusto

pubblicato il 15 aprile 2019 alle ore 16:03
Ingredienti per 2 persone:
Mezzo coniglio tagliato a pezzi
3 spicchi d’aglio
20 pomodorini
100 gr olive nere
2 bicchieri vino bianco
Spezie (rosmarino, alloro, timo e salvia)
Olio di oliva
Sale grosso
 
Preparazione:
In una pentola capiente inserite tutti gli ingredienti in modo da far cuocere tutto insieme.
Versate dell'acqua fino a coprire il coniglio e fate cuocere per un'ora. Aggiungete acqua o olio nel caso in cui si asciughi troppo.
 
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