Frittata di fave e formaggio: il secondo piatto che accontenterà tutti

pubblicato il 18 aprile 2019 alle ore 18:04
Ingredienti:
5 uova
20 gr mollica di pane raffermo
150 gr fave
30 gr pecorino fresco
1 cipolla fresca
Prezzemolo
Olio e sale
 
Preparazione:
Versate del latte nella mollica e lasciatela ammorbidire. Poi cuocete le fave con cipolla e olio.
Sbattete le uova con formaggio, mollica, prezzemolo e sale. Versate in padella e cuocete la frittata.
 
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