Come preparare le papaccelle ripiene: ideale come antipasto o aperitivo

pubblicato il 26 aprile 2019 alle ore 16:21
Ingredienti:
1.5 kg. di papaccelle
0.5 lt. di vino bianco
1 lt. di aceto bianco
1 cucchiaio di sale
 
1° Ripieno :
200 g. di olive verdi snocciolate
400 g. di tonno
1 cucchiaio di capperi
 
2° Ripieno per ogni papaccella :
1 acciuga salata sottolio
1 o 2 capperi
 
Preparazione:
Sciacquate con acqua fredda le papaccelle e poi togliete i semi.
In una pentola versate il vino bianco, aceto e unite il sale. Portate a ebollizione e unite le papaccelle per 3 minuti. Poi mettetele ad asciugare su carta assorbente.
Quando le papaccelle sono asciutte, farcitele e posizionatele man mano nei vasetti sterilizzati. Versate l'olio di semi fino a ricoprirle e chiudere ermeticamente. Conservate in luogo fresco e asciutto.
 
 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.689.913 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Grissini di patate: la ricetta dell'antipasto sfizioso ideale per l'aperitivo
     Grissini di patate: la ricetta dell'antipasto sfizioso ideale per l'aperitivo 0 • di Redazione Cucina
    Papaccelle ripiene napoletane
     Papaccelle ripiene napoletane Le papaccelle ripiene di carne sono un piatto tipico della tradizione culinaria partenopea. Si tratta di una particolare varietà di peperoni, piccola, tondeggiante e dalla polpa dolce e croccante, che ben si presta a essere farcita in tanti modi diversi.
  2. Baguette ripiene: la ricetta al forno sfiziosa e saporita ideale come antipasto
     Baguette ripiene: la ricetta al forno sfiziosa e saporita ideale come antipasto 0 • di Redazione Cucina
    5 antipasti sfiziosi con pane per tramezzini: idee semplici e colorate ideali per l'aperitivo
     5 antipasti sfiziosi con pane per tramezzini: idee semplici e colorate ideali per l'aperitivo 0 • di Redazione Cucina
  3. Triangoli fritti ripieni di formaggio: la ricetta dell'antipasto sfizioso
     Triangoli fritti ripieni di formaggio: la ricetta dell'antipasto sfizioso 0 • di Redazione Cucina
    Girelle salate: la ricetta dell'antipasto sfizioso perfetto anche per l'aperitivo
     Girelle salate: la ricetta dell'antipasto sfizioso perfetto anche per l'aperitivo 0 • di Redazione Cucina
  4. Gnocchi speziati in padella: la ricetta ideale per un aperitivo sfizioso
     Gnocchi speziati in padella: la ricetta ideale per un aperitivo sfizioso 0 • di Redazione Cucina
    Formaggio fritto: la ricetta dell'antipasto sfizioso ideale anche come finger food
     Formaggio fritto: la ricetta dell'antipasto sfizioso ideale anche come finger food 0 • di Redazione Cucina
  5. Albero di stuzzichini: la ricetta semplice e scenografica ideale per l'aperitivo
     Albero di stuzzichini: la ricetta semplice e scenografica ideale per l'aperitivo 0 • di Redazione Cucina
    Bastoncini di patate: la ricetta sfiziosa ideale per l'aperitivo
     Bastoncini di patate: la ricetta sfiziosa ideale per l'aperitivo 0 • di Redazione Cucina
  6. Cuscinetti di pane: la ricetta degli air bread ideali per l'aperitivo
     Cuscinetti di pane: la ricetta degli air bread ideali per l'aperitivo 0 • di Redazione Cucina
    Uova ripiene di spinaci: la ricetta dell'antipasto facile e sfizioso
     Uova ripiene di spinaci: la ricetta dell'antipasto facile e sfizioso Le uova ripiene di spinaci sono un antipasto semplice a base di uova sode farcite con un composto di tuorli sodi, formaggio, maionese e spinaci: sono ideali per un aperitivo o un buffet.
  7. 10 idee per l'aperitivo di pasqua sfiziose e veloci da preparare
     10 idee per l'aperitivo di pasqua sfiziose e veloci da preparare 0 • di Redazione Cucina
    Torciglioni di pane ripieni di formaggio: la ricetta dell'antipasto morbido e filante
     Torciglioni di pane ripieni di formaggio: la ricetta dell'antipasto morbido e filante 0 • di Redazione Cucina
  8. Bombe fritte salate: la ricetta dell'antipasto sfizioso con ripieno goloso
     Bombe fritte salate: la ricetta dell'antipasto sfizioso con ripieno goloso 0 • di Redazione Cucina
    Braciole di coppa con papaccelle: il secondo piatto davvero squisito
     Braciole di coppa con papaccelle: il secondo piatto davvero squisito 239 • di Ricette In Cucina