Come preparare una buonissima e cremosa maionese fatta in casa

Come preparare la maionese in casa La maionese è una salsa cremosa di colore bianco o giallo a base di uova, olio e limone che serve ad accompagnare piatti di pesce e bolliti di carne. Per preparare la maionese ci vogliono dieci minuti ma capita spesso di non riuscire a montarla per alcuni errori inconsapevoli come il recipiente tiepido, le uova fredde o l'olio versato velocemente.

Maionese senza uova: la ricetta della salsa fatta in casa La maionese senza uova è una ricetta che sostituisce la maionese tradizionale preparata con latte di soia, senape, olio di semi e limone e si usa per accompagnare piatti di carne e di pesce. Può essere la salsa sfiziosa per insalate russe ed è l'ideale per gli intolleranti.
Maionese di avocado: la ricetta della finta maionese in versione vegana La maionese di avocado è una versione alternativa alla classica maionese, adatta anche per vegani e intolleranti a uova e lattosio. Una finta maionese preparata con avocado, olio extravergine d'oliva, succo di lime, latte di soia e sale. Una volta pronta, potete gustarla per accompagnare il vostro aperitivo o per arricchire verdure e pietanze di pesce.

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Maionese al basilico: la ricetta della salsa sfiziosa e profumata La maionese al basilico è una variante profumata e sfiziosa della classica maionese, una salsa d'accompagnamento ideale per le vostre pietanze estive. Per realizzarla vi basteranno uova, olio, succo di limone, basilico, sale e pepe, da amalgamare insieme con un mixer ad immersione. Ecco come prepararla in pochissimi minuti.

Paillard con patate e maionese: la ricetta per fare un secondo davvero gustoso La paillard con patate e maionese è un secondo piatto davvero gustoso a base di carne cotta alla griglia condita con patate saltate in padella al profumo di salvia e rosmarino ed accompagnate da una maionese fatta in casa che rendono questo piatto semplice davvero profumato e gustoso, perfetto per ogni occasione.
Verdure cotte al vapore: la ricetta velocissima e golosa grazie alla maionese senza uova Le verdure cotte al vapore sono il contorno ideale per chi intende fare il pieno di vitamine con un metodo di cottura leggero che consente di preservare tutti i nutrienti degli ortaggi. Oltre i benefici, la cottura a vapore ha degli effetti positivi anche sul gusto perché esalta i sapori e la consistenza dei cibi senza coprirli. In questa ricetta, le verdure cotte al vapore sono in prevalenza ortaggi invernali - cavolfiori bianchi, viola e broccoletti - insieme alle immancabili patate. Abbiamo accompagnato il piatto con una finta maionese, realizzata senza uova, istantanea e golosissima, che si prepara in poche e semplici mosse. Provate la ricetta e diteci cosa ne pensate.

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