Gelato alle fragole fatto in casa: come averlo perfetto e cremoso

Gelato alle fragole fatto in casa: come averlo perfetto e cremoso

pubblicato il 30 maggio 2019 alle ore 11:06
Ingredienti:
500 gr di panna fresca oppure panna vegetale a lunga conservazione
500 gr di fragole a pezzettini
380 gr di latte condensato
50 gr di zucchero a velo
 
Preparazione:
Lavate bene le fragole e tagliatele a pezzi piccoli, poi frullate con lo zucchero a velo. Montate la panne unendo il latte condensato e filtrate il succo di fragole. Unite i due composti e versate in un contenitore. Mettete in congelatore per 24 ore e poi gustate questo buonissimo gelato.
 
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