Ciambellone soffice con crema al mascarpone: delizioso

pubblicato il 30 maggio 2019 alle ore 12:49
Ingredienti:
4 uova
250 gr farina
200 gr zucchero
1 bustina di lievito per dolci
Succo di mezzo limone
1 bustina di vanillina
100 gr burro
 
300 ml panna da montare
150 gr zucchero a velo
150 gr mascarpone
2 cucchiaini di miele
 
Preparazione:
Montate le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso, poi unite farina, lievito, vanillina, burro fuso e limone. Versate il composto in uno stampo imburrato e infornate a 180° per 45 minuti.
Crema: in una ciotola montate la panna con lo zucchero a velo, mascarpone e miele. Farcite in ciambellone e servite.
 
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