Cheesecake al cioccolato: il dessert senza cottura che vi delizierà

pubblicato il 21 maggio 2019 alle ore 18:44
Ingredienti:
Base:
300 gr biscotti al cacao
100 ml burro fuso
Cheesecake:
400 gr formaggio cremoso
150 gr zucchero a velo
250 gr cioccolato da sciogliere
100 ml panna da montare
Ganache:
100 ml panna
150 gr cioccolato
 
Preparazione:
Frullate i biscotti, mescolateli con il burro e schiacciateli sul fondo di una teglia. Mettete in frigo per 30 minuti.
In una ciotola montate il formaggio, unite poi lo zucchero a velo e il cioccolato. A parte montate la panna e integrate nell'impasto.
Coprite la base al biscotto con la crema e lasciate in frigo per 4 ore.
Sciogliete il cioccolato nella panna e versate sulla torta, lasciate raffreddare e servite.
 
 
 
 
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