Ciambellone al cocco: soffice, semplice e goloso

pubblicato il 23 maggio 2019 alle ore 17:11
Ingredienti:
200 gr amido di mais
400 gr farina
400 gr zucchero
250 ml latte caldo
4 uova
2 cucchiai d'olio
100 gr farina di cocco
1 cucchiaio lievito per dolci
 
 
Preparazione:
Nella planetaria versate le uova, l'olio, latte e lo zucchero e mescolate. Poi unite la farina, l'amido, il cocco e il lievito. Una volta integrato il tutto versate in uno stampo per ciambella e infornate a 200° per 50 minuti.
 
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