Parmigiana di patate: un piatto filante, gustoso e pronto velocemente

pubblicato il 10 giugno 2019 alle ore 17:45
Ingredienti:
Besciamella:
100 gr di burro
100 gr di farina
1 litro di latte intero
noce moscata
sale
 
5 patate grandi
prosciutto cotto
provola dolce
parmigiano
besciamella
sale
 
Preparazione:
In pentola sciogliete il burro e poi unite la farina. Mescolate e versate il latte, unite la noce moscata e fate addensare.
Pelate le patate e tagliatele a fette sottili, componete la parmigiana e infornate a 200° per 45 minuti.
 
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