Limone fermentato: il metodo perfetto per conservalo

Il gusto dell'orrido: gli 8 cibi fermentati più "disgustosi" al mondo Il più apprezzato e comune in Italia è forse il kimchi coreano ma ci sono alcune cose davvero strane nel mondo, come lo squalo marcio e i fagioli fermentati.

4 modi per conservare i limoni 29292 • di Cose di Casa
Salse di pesce fermentato: le più usate nelle cucine del mondo Intense, saporite, pungenti: le salse di pesce fermentato possono non piacere a tutti, ma sono un ingrediente che in cucina può essere utilissima per dare una spinta unica a tantissime ricette.

Cibi fermentati, cosa sono e perché fanno bene Aggiungere dei cibi fermentati a una dieta equilibrata può significare avere numerosi benefici per la salute. Gli esperti li consigliano per la ricchezza di probiotici, vitamine e minerali. Ti spieghiamo cosa sono e perché non ne dovresti fare a meno.
Come conservare i limoni più a lungo: 4 metodi per averli sempre freschi 0 • di Redazione Cucina

8 alimenti fermentati che migliorano la digestione Gli alimenti fermentati sono un vero e proprio alleato in caso di cattiva digestione e gonfiori: grazie ai probiotici, infatti, sono in grado di regolarizzare l'attività intestinale e di migliorare la salute di tutto l'apparato. Molti di questi li conosciamo e li abbiamo già in casa, altri invece provengono dalle cucine orientali, dove sono molto amati. Ecco 8 alimenti fermentati da usare in caso di cattiva digestione.
Cos'è l'aringa fermentata: specialità svedese e cibo più puzzolente del mondo Da alcuni è considerato l'alimento più puzzolente al mondo, sicuramente entra nel novero dei più nauseabondi. Si tratta dell'aringa fermentata, una specialità svedese da mangiare col naso tappato.

Come conservare i limoni: ecco i metodi e i consigli più efficaci per mantenerli succosi a lungo In frigo, in freezer o anche sotto forma di conserva: ecco i migliori metodi per conservare i limoni e averli a disposizione più a lungo possibile.
Bentornato garum: la nuova vita per la salsa fermentata amata dagli antichi Romani Condimento tradizionale della cucina dell’antica Roma, ma esistente da ancora prima, il garum era una salsa fermentata ottenuta dal pesce “povero”. Oggi la ricetta viene riscoperta e revisionata, e torna a far parte della nostra alimentazione.

Come conservarle il formaggio in frigo: il metodo per mantenerlo fresco a lungo 536002 • di InCucina
Sporco accumulato tra le mattonelle: il metodo perfetto per pulirle 267475 • di Video Tutorial

Kombucha: che cos'è la bevanda fermentata di origine asiatica Di bevande ne esistono tantissime, ma poche sono particolari come il kombucha, una bevanda fermentata di origine asiatica che, secondo la tradizione millenaria de luogo di origine, ha poteri incredibili. Si ottiene con una coltura di lieviti, si miscela a tè (ma non solo) e oltre a essere buona vanta diversi benefici per la salute: ecco tutto quello che devi sapere sul kombucha e come preparalo in casa.
Pulire i fornelli con 1 limone: il metodo naturale ed efficace 231891 • di Video Tutorial

Biscotti al limone: la ricetta per una merenda perfetta 0 • di Redazione Cucina
Acqua fermentata: come si prepara il lievito con mele e miele Lo sai che oltre al lievito madre esiste anche l’acqua madre? Si chiama più comunemente acqua fermentata ed è un composto che può sostituire in tutto e per tutto il lievito di birra o il lievito madre. Per realizzarlo di serviranno pochissimi ingredienti e tutti naturali: ecco cosa devi fare per preparala.

Tutto sul miso di pomodoro: il fermentato che ha fatto innamorare i cuochi giapponesi Un fermentato di pomodoro che esalta tutti i piatti grazie al suo gusto umami: una salsa, da usare con parsimonia e moltissima attenzione, con un gusto molto sapido e acido. Un vero e proprio "doping", che amplifica il gusto dei nostri piatti. Vediamo tutto ciò che c'è da sapere sul miso di pomodoro.

)