Limone fermentato: il metodo perfetto per conservalo

Cos’è il tepache, la birra fermentata di ananas tipica del Messico Dal Messico arriva il tepache: fermentato di ananas, dolce e frizzante, amato in strada e nei cocktail bar. Poco alcolico, ricco di probiotici e sorprendentemente versatile.

Il gusto dell'orrido: gli 8 cibi fermentati più "disgustosi" al mondo Il più apprezzato e comune in Italia è forse il kimchi coreano ma ci sono alcune cose davvero strane nel mondo, come lo squalo marcio e i fagioli fermentati.
Salse di pesce fermentato: le più usate nelle cucine del mondo Intense, saporite, pungenti: le salse di pesce fermentato possono non piacere a tutti, ma sono un ingrediente che in cucina può essere utilissima per dare una spinta unica a tantissime ricette.

4 modi per conservare i limoni 29292 • di Cose di Casa
8 alimenti fermentati che migliorano la digestione Gli alimenti fermentati sono un vero e proprio alleato in caso di cattiva digestione e gonfiori: grazie ai probiotici, infatti, sono in grado di regolarizzare l'attività intestinale e di migliorare la salute di tutto l'apparato. Molti di questi li conosciamo e li abbiamo già in casa, altri invece provengono dalle cucine orientali, dove sono molto amati. Ecco 8 alimenti fermentati da usare in caso di cattiva digestione.

Cibi fermentati, cosa sono e perché fanno bene Aggiungere dei cibi fermentati a una dieta equilibrata può significare avere numerosi benefici per la salute. Gli esperti li consigliano per la ricchezza di probiotici, vitamine e minerali. Ti spieghiamo cosa sono e perché non ne dovresti fare a meno.
Come conservare i limoni più a lungo: 4 metodi per averli sempre freschi 0 • di Redazione Cucina

Come conservare i limoni: ecco i metodi e i consigli più efficaci per mantenerli succosi a lungo In frigo, in freezer o anche sotto forma di conserva: ecco i migliori metodi per conservare i limoni e averli a disposizione più a lungo possibile.
Sporco accumulato tra le mattonelle: il metodo perfetto per pulirle 267476 • di Video Tutorial

Tutto sul miso di pomodoro: il fermentato che ha fatto innamorare i cuochi giapponesi Un fermentato di pomodoro che esalta tutti i piatti grazie al suo gusto umami: una salsa, da usare con parsimonia e moltissima attenzione, con un gusto molto sapido e acido. Un vero e proprio "doping", che amplifica il gusto dei nostri piatti. Vediamo tutto ciò che c'è da sapere sul miso di pomodoro.
Acqua fermentata: come si prepara il lievito con mele e miele Lo sai che oltre al lievito madre esiste anche l’acqua madre? Si chiama più comunemente acqua fermentata ed è un composto che può sostituire in tutto e per tutto il lievito di birra o il lievito madre. Per realizzarlo di serviranno pochissimi ingredienti e tutti naturali: ecco cosa devi fare per preparala.

Come conservarle il formaggio in frigo: il metodo per mantenerlo fresco a lungo 536006 • di InCucina
Pulire i fornelli con 1 limone: il metodo naturale ed efficace 231898 • di Video Tutorial

Cos'è l'aringa fermentata: specialità svedese e cibo più puzzolente del mondo Da alcuni è considerato l'alimento più puzzolente al mondo, sicuramente entra nel novero dei più nauseabondi. Si tratta dell'aringa fermentata, una specialità svedese da mangiare col naso tappato.
Kombucha: che cos'è la bevanda fermentata di origine asiatica Di bevande ne esistono tantissime, ma poche sono particolari come il kombucha, una bevanda fermentata di origine asiatica che, secondo la tradizione millenaria de luogo di origine, ha poteri incredibili. Si ottiene con una coltura di lieviti, si miscela a tè (ma non solo) e oltre a essere buona vanta diversi benefici per la salute: ecco tutto quello che devi sapere sul kombucha e come preparalo in casa.

Biscotti al limone: la ricetta per una merenda perfetta 0 • di Redazione Cucina

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