Limone fermentato: il metodo perfetto per conservalo

4 modi per conservare i limoni 23304 • di Cose di Casa

Kombucha: cos'è e come preparare in casa il tè fermentato asiatico Il kombucha è un tè dolcificato e fermentato di origine asiatica: una bevanda leggermente acidula e rinfrescante realizzata miscelando tè verde o tè nero, con una coltura di lieviti e batteri a massa solida, chiamata "coltura kombucha". Ma scopriamo come si prepara questa particolare bevanda, quali sono i benefici e come consumarla.
I cibi fermentati fanno bene? Cosa sono, come si fanno e quali sono i migliori da mangiare Prodotti come il kombucha, il kimchi e i crauti stanno crescendo in popolarità, spinti dalle indicazioni sulla salute e dalla crescente conoscenza dei microbi nelle nostre viscere. Ma giustificano l'hype? Forse no secondo la comunità scientifica. Andiamo a scoprire a fondo cosa sono i cibi fermentati.

Kimchi: la ricetta del piatto tradizionale coreano a base di cavolo cinese fermentato Il kimchi è un piatto tipico della cucina coreana a base di verdure fermentate, salsa di pesce e spezie, principalmente peperoncino, zenzero e aglio. Si tratta di un alimento molto salutare e benefico, ricco di vitamine e minerali. Tradizionalmente si prepara con il cavolo cinese sotto sale: dovrà poi fermentare per alcuni giorni, prima di essere consumato.
Come conservarle il formaggio in frigo: il metodo per mantenerlo fresco a lungo 191128 • di InCucina

Lievito madre: la ricetta fatta in casa per fare pane, pizza e focacce Il lievito madre è un impasto fermentato ideale per la preparazione di pane e pizza: il risultato sarà un impasto leggero e digeribile. Ma vediamo come realizzare in casa la pasta madre, seguendo tutti i passaggi per una preparazione perfetta.
Come conservare le fragole più a lungo 127156 • di Cose di Casa

Come evitare di far annerire le banane in frigo 8280 • di Trucchi In Cucina
Differenza tra yogurt e kefir: cosa cambia e qual è più benefico per la nostra salute Quando si parla di yogurt e kefir si crea spesso confusione: i due prodotti appaiono infatti simili perché sono realizzati con latte fermentato e hanno un sapore acidulo. In realtà sono però diversi dal punto di vista nutrizionale e organolettico. Scopriamo allora qual è la differenza tra yogurt e kefir e quale dei due è più benefico per la nostra salute.

Gli usi sorprendenti dell'aceto che non vedrete l'ora di scoprire! 3509 • di Migliori idee in cucina
Rimedi naturali contro la tosse: la ricetta homemade 19027 • di InCucina

Come sbucciare l'aglio senza sporcarsi le mani 134296 • di Cose Buone
Chips di banana: lo snack che piacerà a grandi e piccini! 570 • di Cose Squisite

Cestini di patate dolci e uova: facili, sfiziosi e veloci da preparare! 211 • di Cose Squisite
Corone di fragole e cioccolato: la combinazione gustosa da provare subito! 46724 • di Cose Buone

Tortine alla banana: cremose, morbide e golose! 9485 • di Cose Squisite

)