Torta salata di verdure: un piatto rustico pieno di gusto

pubblicato il 26 giugno 2019 alle ore 18:57
Ingredienti:
2 dischi di pasta brisée
1 zucchina media
1 peperone giallo medio
1 peperone rosso medio
200 gr di formaggio spalmabile
150 gr di formaggio filante
1 uovo intero medio
Olio evo, sale q.b.
1 tuorlo con 2 cucchiai di latte per spennellare.
Semini di sesamo q.b.
 
Preparazione:
Tagliate a cubetti peperoni e zucchine, poi sbattete l'uovo e unite il sale, olio e formaggio spalmabile. Unite poi le verdure e integrate bene, unite il formaggio filante, sale e mettete da parte. Stendete uno dei due dischi nello stampo, farcite e decorate con il secondo disco come mostra il video. Spennellate con tuorlo e latte e ricoprite con semi di sesamo. Infornate a 170° per 35/40 minuti.
 
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