4 ricette saporite per preparare una deliziosa cenetta con le uova!

pubblicato il 9 luglio 2019 alle ore 11:02
1. Toast all'uovo
INGREDIENTI
Uovo
Burro
Pan bauletto
Foglio da forno in silicone
Teglia
Sale e pepe
 
PREPARAZIONE
  1. Mettete 12 fette di pane sulla teglia.
  2. Schiacciate il centro di ogni fetta con un cucchiaio.
  3. Spennellate il burro sui bordi delle fette di pane e aggiungete il sale e il pepe.
  4. Versate un uovo al centro di ogni fetta.
  5. Cospargete il formaggio grattugiato attorno ai bordi delle fette di pane.
  6. Mettete in forno a 180° per 20 minuti.
2. Uova galleggianti
Un modo originale per cucinare le uova, versale nei pirottini per dolci e lasciale cuocere in pentola in acqua bollente, ecco il risultato!
 
3. Uova al tè
PREPARAZIONE
Fai rassodare le uova in acqua bollente, lasciale poi raffreddare e premile leggermente con la mano su un piano, in modo da far apparire delle crepe sul guscio. Cuocile poi in acqua con tè, salsa di soia, un pizzico di sale e cannella fino a che il guscio diventerà marrone.
 
4. Frittata in barattolo
INGREDIENTI
6 Uova (2 uova per barattolo)
Sale
Pepe nero
Provola q.b
Salame q.b.
Erba cipollina
Acqua calda
Pecorino
Barattoli di vetro
 
PREPARAZIONE
1.Rompi due uova per ogni barattolo.
2. Aggiungi un pizzico di sale
3. Aggiungi i cubetti di provola e salame
4. Spolvera con un po’ di erba cipollina
5. Chiudi i barattoli.
6. Agita per bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
7. Riscalda dell’acqua in una pentola a fuoco medio.
8. Immergi i barattoli chiusi per circa 35 minuti.
9. Estrai i barattoli e spolvera con un po’ di pecorino.
10. Mangia direttamente dal barattolo!
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