4 ricette sfiziosi e saporite per una cenetta che stupirà chiunque!

pubblicato il 17 luglio 2019 alle ore 10:09
1. Cornici di peperoni
INGREDIENTI
400g di carne macinata
pepe
2 cucchiai di olio d'oliva 
prezzemolo
50g di parmigiano
peperoni
 
PREPARAZIONE
  1. Tagliate i peperoni in fette di circa 2 cm e puliteli bene all'interno.
  2. Intanto preparate il composto di carne amalgamando la carne macinata con il sale, il pepe, il parmigiano e l'olio d'oliva.
  3. Schiacciate la carne all'interno dei cerchi di peperoni, ponete al centro una fetta di formaggio (quello che più vi piace) e chiudete con altra carne macinata, formando quasi un burger.
  4. Potete decidere dicuocerli al forno oppure in padella con un filo d'olio d'oliva circa 10 minuti.
2. Medaglioni di melanzane ripieni di carne
INGREDIENTI
melanzane rotonde
basilico
sale
pepe
olio d'oliva
300g di carne macinata
1 uovo
70g di parmigiano
mozzarella sbriciolata
 
PREPARAZIONE
  1. Tagliate le melanzane a fette di circa 1 cm, poi prendere un bicchiere e fate un buco al centro di ogni fetta.
  2. Intanto preparare il vostro ripieno con carne macinata, sale, pepe, 1 uovo, parmigiano, mozzarella sbriciolata e le melanzane tagliate a dadini e cotte in padella che avanzano dal ritaglio della fetta.
  3. Amalgamate bene il composto e ponetelo al centro della vostra cornice di melanzane.
  4. Passate ogni medaglione nell'olio d'oliva e poi nel pangrattato e infornate per almeno 30 minuti.
3. Burger di pollo con uovo
INGREDIENTI
450g di pollo macinato
Sale
Pepe nero appena macinato
2 cucchiai di burro
3 uova grandi
3 fette di mozzarella
3 cucchiai di maionese
1 cucchiaio di salsa sriracha
3 panini hamburger, tagliati a metà e tostati
6 fette di pancetta cotte
3 foglie di lattuga
1 pomodoro grande, a fette
 
PREPARAZIONE
1. Posizionate 3 burger di pollo macinato su un tagliere e tagliate il centro con un bicchiere creando la forma di una ciambella, poi condite con il sale e il pepe.
2. Sciogliete il burro in una padella e cuocete i burger 2 minuti in ogni lato.
3. Al centro di ognuno rompete un uovo e condite con il sale e il pepe, coprite con un coperchio e lasciate cuocere per circa 5 minuti.
4. In seguito mettete la fetta di formaggio e lasciate cuocere per un altro minuto. In una piccola ciotola, mescolate la maionese e la salsa sriracha.
5. Spalmate la salsa sui panini tostati. Servite gli hamburger sul pane con la pancetta cotta, il pomodoro e l’insalata.
mostra altro
foto profilo Migliori idee in cucina 630 video • 0 foto
1.433.281 visualizzazioni

altro di Migliori idee in cucina

  1. Torta gelato capovolto: l'idea sorprendente che stupirà chiunque!
     Torta gelato capovolto: l'idea sorprendente che stupirà chiunque! 484 • di Cose Squisite
    Gnocchi di patate con mortadella e pistacchi: il primo piatto cremoso che stupirà tutti!
     Gnocchi di patate con mortadella e pistacchi: il primo piatto cremoso che stupirà tutti! 1410378 • di Cose Buone
  2. Churros salati di patate: un antipasto sfizioso che conquisterà chiunque!
     Churros salati di patate: un antipasto sfizioso che conquisterà chiunque! 1616 • di Cose Squisite
    Tre trucchetti geniali con la carne macinata: provateli nella vostra cucina
     Tre trucchetti geniali con la carne macinata: provateli nella vostra cucina 37531 • di Migliori idee in cucina
  3. Torta cioccolato e fragole: bella e davvero golosa!
     Torta cioccolato e fragole: bella e davvero golosa! 1209 • di Cose Squisite
    Mousse al cioccolato: il dessert al cucchiaio che delizierà chiunque!
     Mousse al cioccolato: il dessert al cucchiaio che delizierà chiunque! 13265 • di Cose Squisite
  4. Rotolo con crema: il dolce autunnale che sorprenderà chiunque!
     Rotolo con crema: il dolce autunnale che sorprenderà chiunque! 334 • di Cose Squisite
    Bicchierini di mousse e cioccolato: il dessert perfetto per sorprendere chiunque!
     Bicchierini di mousse e cioccolato: il dessert perfetto per sorprendere chiunque! 6667 • di Cose Squisite
  5. Cos'è il Caciocavallo impiccato: la storia e come si cucina
     Cos'è il Caciocavallo impiccato: la storia e come si cucina Il caciocavallo impiccato è il re delle sagre del Sud Italia. La storia del caciocavallo tra la Campania, la Puglia e la Lucania è la storia dei pastori e della transumanza. Un cibo povero ma buonissimo che ha conquistato chiunque abbia assaggiato il formaggio rovente su una bruschetta appena cotta. Come si fa il caciocavallo impiccato? C'è qualche differenza con il caciocavallo classico? Vediamo insieme.
    Vaso di cupcakes floreali: la torta unica e spettacolare da regalare!
     Vaso di cupcakes floreali: la torta unica e spettacolare da regalare! 473 • di Cose Squisite
  6. Ecco come fare in casa delle splendide decorazioni per le vostre torte di compleanno!
     Ecco come fare in casa delle splendide decorazioni per le vostre torte di compleanno! 560 • di Cose Squisite
    Torta girella: quando la taglierete, resterete senza parole!
     Torta girella: quando la taglierete, resterete senza parole! 829 • di Cose Squisite
  7. Nel primo ristorante anti-Coronavirus puoi cenare in romantiche serre avvolto da un'atmosfera magica
     Nel primo ristorante anti-Coronavirus puoi cenare in romantiche serre avvolto da un'atmosfera magica 8023 • di ReStart
    2 trucchi geniali ed economici da provare in cucina!
     2 trucchi geniali ed economici da provare in cucina! 677 • di Cose di Casa
  8. Tutta la magia delle feste con solo due trucchetti!
     Tutta la magia delle feste con solo due trucchetti! 281 • di Migliori idee in cucina
    Avvolge la zucca nella carta stagnola e crea una ricetta speciale
     Avvolge la zucca nella carta stagnola e crea una ricetta speciale 14122 • di InCucina