Rose salate di zucchine: una ricetta scenografica e deliziosa

Name: Rose salate di zucchine: una ricetta scenografica e deliziosa
Uploaded: 2019-07-12T11:57:35Z
Duration: PT129.199S
Channel: Ricette In Cucina

pubblicato il 12 luglio 2019 alle ore 13:57

Ingredienti:

Impasto:

250 gr farina

2 cucchiaino sale

1 cucchiaino lievito secco

1 cucchiaio d’olio

125 ml + 2 cucchiai di acqua calda

Olio

2 zucchine tagliate a fette molto sottili

1 uovo sbattuto per spennellate le rose

Farcitura burro e aglio (facoltativo):

3 cucchiai di burro morbido

1 cucchiaino aglio tritato

1 cucchiaio prezzemolo

Preparazione:

In una ciotola unite farina, sale, lievito e mescolate. Poi aggiungete l'olio e l'acqua, mescolate fino a ottenere un panetto omogeneo, spennellate dell'olio e fate lievitare per un paio d'ore.

Crema burro: in una ciotola mescolate energicamente burro, aglio tritato e prezzemolo tritato. Mettete in frigo fino all'utilizzo.

Formate poi dei mini panetti, stendeteli e farciteli con crema e zucchine (seguite il procedimento del video). Fate riposare per 30 minuti, spennellate l'uovo sbattuto e infornate a 200° per 25 minuti.

Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=kp3AMgeTIAs