Flan pâtissier, il cremoso e golosissimo dessert francese

pubblicato il 13 agosto 2019 alle ore 19:03

Ingredienti:

Pasta frolla:

1 l latte

4 uova

Essenza di vaniglia

100 gr zucchero

2 bustine di zucchero vanigliato

90 gr amido di mais

Preparazione:

Potete preparare la crema sia nel robot da cucina che in pentola.

Mescolate prima uova, zucchero e farina e riscaldate, poi unite il latte e la vaniglia. Versate il composto sulla base di frolla preparata precedentemente e infornate a 180° per 20 minuti.

Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=1YBPLBxsaVY

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