Flan pâtissier, il cremoso e golosissimo dessert francese

pubblicato il 13 agosto 2019 alle ore 19:03
Ingredienti:
Pasta frolla: 
1 l latte
4 uova
Essenza di vaniglia
100 gr zucchero
2 bustine di zucchero vanigliato
90 gr amido di mais
 
Preparazione:
Potete preparare la crema sia nel robot da cucina che in pentola.
Mescolate prima uova, zucchero e farina e riscaldate, poi unite il latte e la vaniglia. Versate il composto sulla base di frolla preparata precedentemente e infornate a 180° per 20 minuti.
 
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