Verdure gratinate al forno: un contorno ricco e gustoso

pubblicato il 15 agosto 2019 alle ore 23:42
Ingredienti:
Verdure:
zucchine gialle
melanzane allungate
funghi champignon
cipolle bianche
finocchi
peperoni cornetti
Panatura:
pane grattugiato
Prezzemolo
Aglio
Buccia di limone
Concentrato di pomodoro
Olio, sale e pepe
 
Preparazione:
Frullate tutti gli ingredienti necessari per la panatura. Lavate, tagliate e svuotate le verdure, ricopritele con la panatura, sale, olio, acqua e vino bianco. Infornate a 200° per 90 minuti.
 
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