Gnocchi cremosi: la ricetta gustosa per prepararli con le tue mani

pubblicato il 26 agosto 2019 alle ore 15:51
Ingredienti:
0,5 kg di patate o patate
125 go 1 tazza di farina di grano per tutti gli usi
1 tuorlo
sale qb
pepe nero macinato qb
noce moscata a piacere

150 g di formaggio gorgonzola
150 ml di latte
 
Preparazione:
Mettere a bollire le patate, quindi sbucciare e schiacciare. Unire il resto degli ingredienti, e formare gli gnocchi. In una pnetola far sciogleire il gorgonzola nel latte. Cuocere gli gnocchi e condire con la salsa di formaggio.
 
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