4 ricette spagnole semplici e saporite da provare a casa!

Name: 4 ricette spagnole semplici e saporite da provare a casa!
Uploaded: 2019-09-04T08:39:07Z
Duration: PT212.122S
Channel: Migliori idee in cucina

pubblicato il 4 settembre 2019 alle ore 10:39

1.Tortilla spagnola

INGREDIENTI
patate
cipollotto
prosciutto cotto
formaggio
peperoni
zucchine

PREPARAZIONE
1. Tagliate gli ortaggi in dadini e cuoceteli in pentola per almeno 15 minuti con un filo d'olio e una noce di burro.
2. Lasciate raffreddare, poi aggiungete il composto di uova.
3. Versatene metà in padella, aggiungete formaggio e prosciutto e versate la restante parte del composto.
4. Cuocete da entrambi i lati finché la tortilla non risulterà ben dorata e cotta.

2. San Sebastian cheesecake

INGREDIENTI
600g formaggio cremoso
150g zucchero
4 uova
150ml panna dolce
2 cucchiai di farina
zucchero a velo q.b

PREPARAZIONE
1. Amalgamate il formaggio cremoso con lo zucchero.
2. Aggiungete gradualmente le uova.
3. Mischiate bene gli ingredienti aggiungendo la panna e la farina.
4. Formate un composto cremoso e versatelo in una tortiera di 22cm.
5. Infornate per 50 minuti a 200° (forno statico).

3. Pane con pomodoro alla catalana

INGREDIENTI
pomodori maturi
olio d'oliva
aglio
origano
sale
pepe
basilico

PREPARAZIONE
1. Grattugiate due pomodori maturi e insaporite con olio d'oliva, sale e pepe.
2. Tagliate il pane a fette e passate uno spicchio d'aglio in superficie per insaporire.
3. Aggiungete l 'olio d'oliva e infornate a 190° per 10 minuti.
4. Versate la salsa sul pane tostato e servite con qualche fogliolina di basilico.

4. Crocchette al prosciutto

INGREDIENTI
100g burro
cipolla
sale
prezzemolo
prosciutto crudo
100g farina
1 litro latte
pangrattato
uovo sbattuto

PREPARAZIONE
1. Sciogliete il burro, aggiungete il sale e la cipolla. Aggiungete poi il prosciutto, la farina, e il latte.
2. Versate il composto ottenuto in una teglia e lasciate raffreddare.
3. Formate delle crocchette, passatelo prima nell'uovo poi nel pangrattato.
4. Friggete in olio caldo.
5. Servite calde.