Cheesecake al cioccolato senza cottura: un dessert delizioso

pubblicato il 12 settembre 2019 alle ore 08:22
Ingredienti:
Base:
300 gr biscotti secchi
120 gr burro fuso
 
Mousse:
500 gr formaggio cremoso
350 gr crema di nocciole
40 gr zucchero
200 ml panna da montare
6 fogli di gelatina
 
Topping:
150 gr cioccolato fondente
80 ml panna
 
Preparazione:
Sbriciolate i biscotti e mescolateli con il burro fuso, poi schiacciateli sul fondo dello stampo e mettete in frigo.
In una ciotola montate formaggio, zucchero e crema di nocciole. Mettete in acqua la gelatina, strizzate e sciogliete. Unite al resto e aggiungete la panna, montate il tutto e versate sulla base. In frigo per 30 minuti.
Sciogliete il cioccolato nella panna e versate sulla cheesecake, poi in frigo per almeno 3 ore.
 
 
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