Crostata di fragole: un dessert delizioso e colorato

pubblicato il 28 settembre 2019 alle ore 12:37
Ingredienti:
600 gr di farina
250 ml di latte
80 gr di zucchero
40 gr di olio
7 gr di lievito secco
1 uovo
1 pizzico di sale
 
500 gr di fragole
200 gr di zucchero
1 cucchiaio di gelatina in polvere (scioglilo nell'acqua)
 
150 gr di panna montata
 
Procedimento per la pasta:
Sciogli il lievito nel latte. In una ciotola capiente mettere la farina e aggiungere latte, zucchero, olio, uova e sale. Prepara un impasto uniforme e lascialo per 2 ore.
Cuocere le fragole con lo zucchero e quindi aggiungere la gelatina sciolta.
Distribuire l'impasto e creare la forma del video, aggiungere le fragole e infornare a 180 ° per 35/40 minuti, quindi aggiungere la panna montata e servire.
 
Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=G8PNGAcF6N0
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