Ciambella soffice e filante: una ricetta rustica che vi stupirà

pubblicato il 17 settembre 2019 alle ore 13:51
Ingredienti:
300 gr farina
40 gr zucchero
5 gr lievito secco
3 gr sale
50 gr uova sbattute
150 gr acqua tiepida
30 gr burro sciolto
 
7 fette di formaggio filante
Burro fuso
 
Preparazione:
In una ciotola mettete la farina, zucchero, lievito secco, uova e latte tiepido. Mettete tutto nel mixer e poi aggiungete il burro fuso. Mettete l’impasto a lievitare per un’ora. Poi stendetelo e farcitelo con le fette di formaggio, arrotolate e tagliate a rondelle. Mettetele in uno stampo e fate lievitare per 40 minuti. Poi infornate a 180° per 20/22 minuti.
 
Potete decidere di farcirlo come preferite, anche con scamorza e salumi.
 
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