Bocconcini dolci e soffici: accompagnati con cioccolato o crema saranno divini

Cavolfiore al forno: la ricetta appetitosa e croccante, accompagnata dall'hummus di ceci Il cavolfiore al forno piace a tutti, anche ai bambini e agli scettici: è una ricetta gustosa e colorata, arricchita da una crosticina dorata, che si forma dopo aver passato il cavolfiore nella farina di mais fioretto, cosa lo rende davvero appetitoso e croccante. Nella preparazione abbiamo suddiviso il cavolfiore in cimette, ma se preferite potete anche tagliarlo a fette, in modo da creare delle cotolette: in ogni caso, il risultato sarà delizioso. Potete preparare il cavolfiore al forno come contorno: noi l'abbiamo abbinato a un delizioso hummus di ceci, che si sposa perfettamente con il gusto delicato del cavolfiore e che lo trasforma in un piatto completo dal punti di vista nutritivo.

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