Küchle, le deliziose e golose frittelle tedesche

Cheesecake tedesca: il dessert goloso che piacerà a tutti 55397 • di Ricette In Cucina

Torta al quark: la ricetta del delizioso dessert tedesco 6858 • di Ricette In Cucina
Stollen: la ricetta originale del dolce di Natale tedesco Lo stollen o Christollen è un dolce della tradizione tedesca a base di uova, burro, farina, cannella, zenzero, mandorle, uvetta e canditi mescolati insieme per creare un dolce lievitato dal caratteristico profumo natalizio.

Pretzels soffici: la ricetta tedesca in una deliziosa versione 5111 • di Ricette In Cucina
Kasekuchen: la ricetta della cheesecake tedesca La Kasekuchen è una torta al formaggio tedesca variante della famosa cheesecake, amata e conosciuta in tutto il mondo. A differenza della cheesecake americana, la Kasekuchen ha una base di pasta frolla e non di biscotti e viene cotta in forno. Alta, soffice e golosa, molto semplice da preparare e dal gusto inconfondibile grazie alla presenza del formaggio Quark, la cheesecake tedesca è un dolce povero della tradizione che necessita di un tempo di raffreddamento successivo alla cottura in forno, tempo in cui questa torta si "gonfia" assumendo la sua forma.

La ricetta per preparare soffici e gustosi pancakes 7663 • di Ricette In Cucina
Spritz: la ricetta del cocktail veneto con dosi e ingredienti Lo spritz è un aperitivo alcolico a base di selz, vino bianco e bitter che si serve in un calice di vino oppure in un tumbler. Lo spritz ha origine nel Triveneto, tra la fine del Settecento e l'inizio dell'Ottocento, quando i soldati austriaci univano al vino veneto, particolarmente intenso, l'acqua di Selz, un'acqua molto gassata che aveva la caratteristica di diluirlo. Il termine spritz deriva, infatti, dal tedesco "spritzen" che significa spruzzare e, in alcune zone d'Italia, ancora si serve così. L'IBA l'ha riconosciuto ufficialmente come cocktail nel 2011 anche perché, negli ultimi tempi, è tornato di moda.

Torta foresta nera: la ricetta originale tedesca La torta foresta nera è una golosa torta caratterizzata da pan di spagna al cacao, succose ciliegie caramellate e ricoperta da soffice panna montata. Il dolce perfetto sia a fine pasto che come merenda.
Marquise al cioccolato: la ricetta del dolce al cucchiaio francese La marquise al cioccolato è una base da pasticceria nota grazie ad Ernst Knam, volto della televisione tedesca appassionato di dolci al cioccolato. La sua preparazione è piuttosto facile e può essere utilizzata come base per una torta di San Valentino

Panini tedeschi: la ricetta per prepararli facilmente a casa 4632 • di Ricette In Cucina
Bomboloni ripieni: la ricetta tedesca per averli perfetti e soffici 11095 • di Ricette In Cucina

Bretzel: la ricetta originale tedesca dei pretzel per prepararli a casa Il Bretzel è un tipo di pane dalla forma caratteristica ad anello con le estremità annodate tipico dei paesi germanici a base di farina, lievito ed acqua e spesso accompagnato alla birra, specialmente durante l'Oktoberfest. A seconda delle regioni, è chiamato pretzel, pretzl, brezn o brezel
Coronavirus, Ernst Knam sfida i pasticcieri italiani Il grande pasticciere tedesco, Ernst Knam, ha deciso di sfidare i pasticcieri italiani in una gara di solidarietà. Una torta da donare agli operatori sanitari impegnati nella lotta al Covid -19. Il maestro ha preparato la sua celebre Frau Knam Señorita 72. Per partecipare basta seguire le indicazioni di Knam sul profilo Instagram

Pane di segale: la ricetta perfetta per prepararlo in casa Il pane di segale è un pane dal colore molto scuro, lievitato con farina di segale, utilizzata insieme alla classica farina di grano, e impastato insieme ad acqua, lievito ed un pizzico di sale. Si consuma maggiormente nei paesi scandinavi e tedeschi data l'abbondanza di segale e, in Italia, è molto apprezzato per il basso contenuto calorico.
Come preparare dei cubetti di ghiaccio originali 580 • di Cose Squisite

Gelato fritto: farlo in casa è facilissimo! 1269 • di Cose Squisite

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