Pane al sesamo e miele: un mix di sapori che lo rende unico

pubblicato il 3 ottobre 2019 alle ore 10:36
Ingredienti:
375 gr farina
2 cucchiaini lievito secco
1 cucchiaino sale
2 cucchiai miele
250 ml acqua calda
1 cucchiaio olio vegetale
100 ml olio
1 tuorlo + semi di sesamo per guarnire
Olio di oliva unite ad erbe aromatiche secche, sale, pepe, aglio in polvere
 
Preparazione:
Mescolate 250 gr di farina con lievito, sale e miele. Poi versate l'acqua calda e mescolate fino ad ottenere un composto liscio. A questo punto unite la restante parte di farina e il cucchiaio d'olio. Dividete l'impasto in 4 parti, posizionatele in una ciotola e versate l'olio. Fate lievitare per un'ora, poi stendete e lasciate riposare dai 30 ai 60 minuti.
Successivamente formate dei buchi con le dita e unite tuorlo e semi di sesamo e infornate a 200° per 15 minuti. Poi unite l'olio con le erbe aromatiche e infornate per altri 5 minuti.
 
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