Polpette al limone: la ricetta del secondo piatta gustoso e semplice

pubblicato il 7 ottobre 2019 alle ore 11:00
Ingredienti:
400 gr di macinato misto
1 uovo intero
25 gr di formaggio grattugiato
2 cucchiai di pangrattato
prezzemolo q.b.
scorza grattugiata di un limone (tenerne da parte 2 cucchiaini)
farina q.b.
olio evo q.b.
20 gr di burro
sale e pepe q.b.
succo di 1/2 limone
2 foglioline di alloro
 
Preparazione:
Iniziate ad unire tutti gli ingredienti, macinato, uovo, formaggio, pangrattato, prezzemolo, scorza di limone e amalgamate bene. Formate le polpette e posizionatele in una teglia.
Infarinatele e rosolatele in padella dopo aver sciolto burro e olio. Unite altra scorza di limone e il succo, foglie di alloro e lasciate cuocere.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.731 video • 27 foto
158.654.890 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Polpette al limone: la ricetta del secondo piatto profumato e gustoso
     Polpette al limone: la ricetta del secondo piatto profumato e gustoso Le polpette al limone sono un secondo piatto semplice, gustoso e profumato, perfetto per il pranzo della domenica o per una cena in famiglia. Pronte in mezz'ora di tempo, si caratterizzano per il sapore delicato, la consistenza tenera al morso e il sentore piacevolmente agrumato, che conquisteranno grandi e piccini.
    Polpette di verza: la ricetta del secondo piatto sfizioso e gustoso
     Polpette di verza: la ricetta del secondo piatto sfizioso e gustoso Le polpette di verza sono un piatto semplice e gustoso, ottimo da servire come antipasto o secondo in occasione di un pranzo di famiglia o una cena con gli amici: fragrante e tenere al cuore, andranno letteralmente a ruba e conquisteranno anche i più piccoli di casa, solitamente meno amanti delle verdure cotte. Segui la nostra ricetta.
  2. Polpette al limone
     Polpette al limone 0 • di Elpidio
    Polpette di melanzane: la ricetta del secondo piatto vegetariano sfizioso e irresistibile
     Polpette di melanzane: la ricetta del secondo piatto vegetariano sfizioso e irresistibile 0 • di Redazione Cucina
  3. Polpette di pollo: la ricetta del secondo piatto filante e sfizioso
     Polpette di pollo: la ricetta del secondo piatto filante e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
    Polpette all'arancia: la ricetta del secondo piatto profumato
     Polpette all'arancia: la ricetta del secondo piatto profumato 0 • di Redazione Cucina
  4. Polpette di lenticchie al sugo: la ricetta del secondo piatto vegetariano semplice e saporito
     Polpette di lenticchie al sugo: la ricetta del secondo piatto vegetariano semplice e saporito 0 • di Michele Ghedini
    Polpette alla poverella al forno: la ricetta del piatto di recupero semplice e gustoso
     Polpette alla poverella al forno: la ricetta del piatto di recupero semplice e gustoso Le polpette alla poverella al forno sono un piatto di recupero semplice e goloso, perfetto da portare in tavola sia come antipasto sia come secondo.
  5. Polpette con funghi e patate: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito
     Polpette con funghi e patate: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Polpette di pollo con rose di patate: la ricetta del secondo piatto sfizioso
     Polpette di pollo con rose di patate: la ricetta del secondo piatto sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  6. Polpette al baffo: la ricetta del secondo piatto goloso e sfizioso
     Polpette al baffo: la ricetta del secondo piatto goloso e sfizioso Le polpette al baffo sono un secondo piatto ricco e cremoso, la rivisitazione del celebre primo in voga negli anni Ottanta: le penne al baffo. Talmente gustose da leccarsi letteralmente i baffi.
    Polpette di patate alla siciliana: la ricetta del secondo piatto sfizioso
     Polpette di patate alla siciliana: la ricetta del secondo piatto sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  7. Polpette al sugo in agrodolce: la ricetta del secondo piatto saporito con cuore filante
     Polpette al sugo in agrodolce: la ricetta del secondo piatto saporito con cuore filante 0 • di Giusina
    Polpette di peperoni
     Polpette di peperoni Le polpette di peperoni sono un secondo piatto estivo, semplice e gustoso, ideale da proporre anche come antipasto e gustare fritte o al forno.
  8. Spigola al limone in forno: la ricetta del secondo piatto semplice e saporito
     Spigola al limone in forno: la ricetta del secondo piatto semplice e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Polpette di merluzzo e zucchine: la ricetta del piatto semplice e gustoso
     Polpette di merluzzo e zucchine: la ricetta del piatto semplice e gustoso Le polpette di merluzzo e zucchine sono una pietanza semplice e deliziosa, l'idea giusta per far mangiare il pesce anche ai più piccini di casa. I filetti di merluzzo, tra i più apprezzati per il loro sapore delicato, vengono mescolati a zucchine grattugiate, uovo, pangrattato e odori; una volta ottenuto un composto sodo e omogeneo, si formano delle polpettine, si passano nel pangrattato e infine si friggono in olio bollente, fino a completa doratura. Croccanti fuori e tenerissime al cuore, sono perfette da servire come antipasto, insieme a una fresca salsa allo yogurt, o come secondo piatto da accompagnare a una bella insalata mista. Facili e veloci, scoprite come realizzarle seguendo passo passo la nostra ricetta.