Pollo e zucchine al forno: secondo e contorno in un unico piatto

pubblicato il 8 ottobre 2019 alle ore 12:09
Ingredienti:
500 g di petto di pollo
4 zucchine
3 uova
sale
pepe
pangrattato
olio extra vergine
 
Preparazione:
Tagliate il petto di pollo a tocchetti e tagliate anche le zucchine. Sbattete le uova con sale e pepe e immergente zucchine e pollo. Poi unite il pangrattato, mescolate e posizionate su una teglia da forno. Unite l'olio e infornate a 200° per 20 minuti.
 
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