Frittelle di pane: croccanti, veloci e buonissime

pubblicato il 15 ottobre 2019 alle ore 11:04
Ingredienti:
2 bustine di lievito secco
800 ml latte tiepido
2 cucchiai zucchero
1 cucchiaino sale
1 cucchiaino bicarbonato di sodio
500 gr farina
2 uova
 
Preparazione:
In una ciotola capiente versate il lievito e un po' di latte tiepido, diluitelo e unite zucchero, sale e bicarbonato.
Aggiungete quindi la farina e la restante quantità di latte, poi le uova. Amalgamate tutto e fate lievitare fino al raddoppio del volume.
Formate poi delle palline, stendete e friggete.
 
 
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