Dessert alla ricotta "capovolto": la ricetta semplice e golosissima

Name: Dessert alla ricotta "capovolto": la ricetta semplice e golosissima
Uploaded: 2019-10-18T07:57:36Z
Duration: 110 s
Channel: Ricette In Cucina

pubblicato il 18 ottobre 2019 alle ore 09:57

Ingredienti:

Impasto:

2 uova

100 gr zucchero

1 confezione panna acida

1 cucchiaino bicarbonato sodio

2 cucchiai d’olio

200 gr farina

4 cucchiai d cacao

1 pizzico di sale

Farcitura:

500 gr ricotta

50 gr zucchero

3 cucchiai amido

3 uova

Estratto di vaniglia

Preparazione:

Impasto: montate le uova con lo zucchero, poi unite panna acida e bicarbonato. Versate l'olio e unite farina, cacao e sale.

Farcitura: montate la ricotta con uova, zucchero, amido e vaniglia.

Versate parte del composto al cacao in una multicooker imburrata (potrete cuocerla tranquillamente in forno), poi aggiungete il composto con la ricotta e chiudete il tutto la restante parte a cacao. Impostate la cottura per un'ora o se cuocete in forno a 180° per 45 minuti.

Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=lb5UErbNH0Y