Torciglioni siciliani ripieni al cioccolato: il dolce al quale non si può resistere

pubblicato il 18 ottobre 2019 alle ore 15:21
Ingredienti:
600 gr farina 00
75 gr zucchero
75 gr burro
200 ml latte
2 uova
7 gr sale
1 cucchiaio vaniglia
15 gr lievito di birra
Scorza di un limone
 
Crema al cioccolato per farcire
 
Preparazione:
Sbriciolate il lievito nel latte, poi unite vaniglia, sale, uova, zucchero, scorza di limone e burro fuso. Infine versate la farina e lavorate bene l'impasto. Fate lievitare per tutta la notte.
Poi tagliate delle porzioni e avvolgetele ai tubi per cannoli, friggeteli in olio caldo e passate nello zucchero. 
Farcite con crema al cioccolato, ma anche la crema pasticcera sarebbe perfetta.
 
Fonte:  https://www.youtube.com/watch?v=I3twN2EgzT4
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