Torta di biscotti al cioccolato: il dessert senza cottura che amerete

pubblicato il 25 ottobre 2019 alle ore 10:13
Ingredienti:
Crema al cioccolato:
400 ml latte
2 uova
2 cucchiai amido di mais
2 cucchiai zucchero
70 gr burro
1 bustina di vanillina
80 gr cioccolato fondente
3 cucchiai panna per dolci
Biscotti secchi (cacao e vaniglia)
 
300 ml panna montata
200 ml panna per dolci
200 gr cioccolato fondente da sciogliere
 
Preparazione:
In un pentolino versate il latte e unite uova, amido, zucchero, vanillina e fate addensare. Poi aggiungete la panna, burro e cioccolato. Una volta integrato il tutto, lasciate raffreddare la crema.
Rivestite uno stampo o una pentola con pellicola trasparente e componete la torta alternando i biscotti e la crema. Lasciate poi in frigo per almeno 4 ore, trascorso questo tempo guarnite con panna montata e cioccolato fuso.
 
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