Monachine napoletane: la ricetta del goloso e cremoso dessert

Uova alla monachina: la ricetta dell'antipasto campano Le uova alla monachina sono una ricetta tipica campana: si preparano di solito come antipasto di Pasqua, ma si possono servire in diverse occasioni, anche come secondo piatto. Uova ripiene con l'aggiunta di besciamella, impanate e poi fritte. Ecco come prepararle!

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