Torta salata al formaggio: la ricetta rustica, veloce e saporita

pubblicato il 23 novembre 2019 alle ore 12:08
Una torta salata facile da preparare e deliziosa.
 
Ingredienti:
350 gr farina
150 ml acqua calda
150 ml latte
50 ml olio
1 cucchiaio di lievito secco
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaino di sale
100 gr formaggio tipo ricotta
100 gr formaggio grattugiato
Prezzemolo q.b.
 

1 tuorlo per spennellare
 
Preparazione:
In una ciotola inserite lievito, zucchero, sale, acqua e latte. Mescolate bene e integrate la farina. Lasciate lievitare fino al raddoppio del volume.
Poi versate una metà di impasto in uno stampo imburrato. Unite formaggio e prezzemolo, poi coprite con la restante quantità di impasto.
Coprite con il tuorlo, altro formaggio, prezzemolo e semi di papavero. 
Lasciate lievitare per 30 minuti e infornate a 180° per 35 minuti.
 
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