Treccia soffice con crema: la ricetta del dessert soffice e goloso

pubblicato il 28 dicembre 2019 alle ore 09:53
Ingredienti:
Impasto:
450 gr farina
7 gr lievito secco
100 gr zucchero
65 gr burro fuso
30 gr olio di oliva
2 albumi
1 cucchiaino scorza di limone
200 ml latte tiepido
 
 
Mandorle in scaglie
 
Preparazione:
Mescolate gli ingredienti secchi e poi unite burro, olio, albumi, scorza e latte tiepido. Mescolate bene fino a formare un impasto compatto e lasciatelo lievitare fino al raddoppio del volume.
Nel frattempo preparate la crema pasticcera.
Stendete l'impasto, farcitelo e formate gli intrecci. Unite le scaglie e infornate a 180° per 35/40 minuti.
 
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