Cheesecake alle amarene: la ricetta del cremoso dessert

pubblicato il 12 gennaio 2020 alle ore 09:43
Ingredienti:
PER LA BASE                   
4 uova                     
150 g di zucchero semolato                              
100 g di burro a temperatura ambiente                   
260 g di yogurt greco                
260 g di farina 00 
50 g di fecola di patate            
Aroma di vaniglia                    
la scorza di un limone grattugiata 
15 g di cacao amaro in polvere 
1 tazzina di latte 
350 g di amarene sciroppate 
1 bustina di lievito per dolci
 
PER LA GLASSA
300 ml succo di amarene sciroppate
Un cucchiaio e mezzo di zucchero
Un cucchiaio e mezzo di amido di mais
colorante alimentare rosso (opzionale)
 
PER LA CREMA
400 ml di panna fredda
3 cucchiai di zucchero a velo
500 g di formaggio quark
16 g di addensante per panna se utilizzate la panna tedesca
estratto di vaniglia
Scorza grattugiata di un limone
 
Preparazione:
In una ciotola sbriciolate il burro e mescolatelo con zucchero e aroma di vaniglia. Poi aggiungete uova, fecola, yogurt, farina, scorza di limone, latte e lievito. Versate metà impasto in una teglia e mescolate l'altra metà con il cacao. Versate sul composto bianco e unite le amarene. Infornate a 180° per 30 minuti. 
Succo: scaldate il succo all'amarena con zucchero e amido.
Crema: montate la panna aggiungendo scorza di limone, addensante e vaniglia. Poi aggiungete il quark e lo zucchero a velo.
Versate sulla torta e versate anche il succo. Lasciate in frigo per un'oretta e servite.
 
Fonte:  https://www.youtube.com/watch?v=yHTVjP49wEs
mostra altro

foto profilo Ricette In Cucina 10.731 video • 27 foto
158.654.890 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  • Frittelle soffici all'arancia ,un dolcetto perfetto per il carnevale Ricetta facile
    6:07
    Frittelle soffici all'arancia ,un dolcetto perfetto per il carnevale Ricetta facile
    2877 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Torta di Cornetti: la ricetta soffice e profumata per una colazione speciale 🥐
    8:29
    Torta di Cornetti: la ricetta soffice e profumata per una colazione speciale 🥐
    1460 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Crostata rovesciata all’arancia
    6:10
    Crostata rovesciata all’arancia
    1631 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Tartine di pancarrè
    9:55
    Tartine di pancarrè
    935 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Pastella per fritti
    10:46
    Pastella per fritti
    1276 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Miele finto
    6:09
    Miele finto
    1663 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Mandorle atterrate
    3:04
    Mandorle atterrate
    368 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Stella di Natale salata
    3:40
    Stella di Natale salata
    1803 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Mini panettoni
    7:57
    Mini panettoni
    52 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Arrosto di maiale al vino rosso
    7:22
    Arrosto di maiale al vino rosso
    89 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Tronchetto di Natale
    4:01
    Tronchetto di Natale
    830 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Zeppole di Natale
    5:37
    Zeppole di Natale
    900 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Torta cocco e cioccolato
    11:14
    Torta cocco e cioccolato
    25 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Paccheri salmone e carciofi
    5:42
    Paccheri salmone e carciofi
    382 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Uova fritte ripiene
    5:25
    Uova fritte ripiene
    641 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Mostaccioli bianchi
    6:13
    Mostaccioli bianchi
    534 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
4.949
Scarica video
Cheesecake alle amarene: la ricetta del cremoso dessert

Copyright Ciaopeople ©

Per qualsiasi utilizzo in qualunque piattaforma (a titolo esemplificativo: televisione, web, evento ecc.) di questo video contattare licensing@ciaopeople.com

Inserisci questo video nel tuo sito

Dimensioni -

Titolo video

Autoplay

  1. Dolci con amarene: 5 ricette di dessert semplici e golosi a base di amarene
    Dolci con amarene: 5 ricette di dessert semplici e golosi a base di amarene Le amarene sono un piccoli frutti scuri dal sapore agrodolce, ideali per preparare torte o dessert al cucchiaio: ecco 5 ricette per golosi dolci con le amarene, tutte da provare.
    Cheesecake di cantucci: il dessert cremoso e crunchy che non ti aspetti
    Cheesecake di cantucci: il dessert cremoso e crunchy che non ti aspetti Per preparare queste cheesecake di cantucci in barattolo ti serviranno in aggiunta solo formaggio cremoso, burro e miele... e dopo qualche ora in frigo il dessert è pronto da servire, ideale per rendere più dolci i pomeriggi assolati.
  2. Cheesecake al cioccolato: la ricetta del cremoso e goloso dessert
    Cheesecake al cioccolato: la ricetta del cremoso e goloso dessert 11300 • di Ricette In Cucina
    4 Cheesecake da provare: cremose e buonissime!
    4 Cheesecake da provare: cremose e buonissime! 34184 • di Migliori idee in cucina
  3. Sfogliatelle con crema e amarene: la ricetta dei dolcetti facili e golosi
    Sfogliatelle con crema e amarene: la ricetta dei dolcetti facili e golosi 0 • di Redazione Cucina
    Basque Burnt Cheesecake: la ricetta della cheesecake bruciata basca
    Basque Burnt Cheesecake: la ricetta della cheesecake bruciata basca 0 • di Redazione Cucina
  4. Cheesecake fit: la ricetta del dessert light e proteico
    Cheesecake fit: la ricetta del dessert light e proteico La cheesecake fit è la versione light e proteica della classica New York cheesecake, dessert a base di formaggio tipico della tradizione americana. Senza burro, panna e mascarpone, è la ricetta ideale per gli sportivi, per chi è attento alla linea e in generale per chi desidera una piccola gratificazione dolce senza sensi di colpa.
    Cheesecake all'ananas
    Cheesecake all'ananas La cheesecake all'ananas è un dessert senza cottura, formato da una base croccante di biscotti sbriciolati, un ripieno cremoso e una copertura di succo e polpa di ananas.
  5. Sbriciolata amarena e crema: un dessert che amerete
    Sbriciolata amarena e crema: un dessert che amerete 4365 • di Ricette In Cucina
    Cheesecake cotta al caffè: la ricetta del dessert goloso e profumato
    Cheesecake cotta al caffè: la ricetta del dessert goloso e profumato La cheesecake cotta al caffè è un dessert profumato caratterizzato da un intenso aroma di caffè. Facile e veloce da preparare, viene cotta in forno come la classica New York Cheesecake: ecco come farla.
  6. Cheesecake al mojito
    Cheesecake al mojito La cheesecake al mojito è un dessert estivo, fresco e goloso, ispirato al classico cocktail mojito e composto da una base di biscotti sbriciolati e una farcia cremosa aromatizzata al rum e al lime.
    Cheesecake al lime: la ricetta del dolce senza cottura rinfrescante
    Cheesecake al lime: la ricetta del dolce senza cottura rinfrescante La cheesecake al ime è un dessert senza cottura dal gusto fresco e aromatico, preparato con una base di biscotti e una farcia al formaggio, cremosa e aromatizzata al lime.
  7. Spicchi di anguria ripieni di cheesecake: la ricetta del dessert delizioso e scenografico
    Spicchi di anguria ripieni di cheesecake: la ricetta del dessert delizioso e scenografico 0 • di Redazione Cucina
    Gelato all'amarena
    Gelato all'amarena Il gelato all'amarena è tra i dolci più amati del periodo estivo, un grande classico della gelateria italiana che non passa mai di moda. Prepararlo in casa, poi, è davvero più facile e veloce di quanto si possa immaginare. Poche ore di riposo ed ecco pronto un gelato cremoso e molto più buono di quello acquistato in gelateria.
  8. German cheesecake: cremosa e piena di sapore!
    German cheesecake: cremosa e piena di sapore! 2232 • di Cose Squisite
    Cheesecake alla banana
    Cheesecake alla banana La cheesecake alla banana è un dessert facile e goloso, ideale per la stagione estiva, perché senza cottura: si prepara con una base di biscotti, una farcitura cremosa e una decorazione di banane a rondelle e ciuffetti di panna montata.
PRIVACY POLICY COOKIE POLICY modifica consenso Cookist by Ciaopeople contatti@cookist.it
)