Focacce ripiene con patate e formaggio: la ricetta squisita da servire al posto del pane

pubblicato il 17 gennaio 2020 alle ore 15:28
Ingredienti:
300 ml latte
100 ml olio
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di zucchero
500 gr farina
1 cucchiaio di lievito secco  
 
Formaggio filante q.b.
500 gr patate bollite e schiacciate  
 
Preparazione:
Versate il latte in una ciotola, poi unite lievito, zucchero e sale. Mescolate e aggiungete farina e olio. Lasciate lievitare fino al raddoppio del volume. Poi mescolate le patate schiacciate con il formaggio, potete aggiungere anche un po' di pepe. Dividete l'impasto e farcitelo come mostra il video. Infornate a 200° per 35 minuti.  
 
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