Frappe, la ricetta del dolci croccanti e golosi

pubblicato il 20 gennaio 2020 alle ore 17:15
Ingredienti:
2 uova
2/3 cucchiai di zucchero
2 cucchiai olio di mais
280 gr farina 00
1 bustina vanillina
1 bicchierino di liquore aromatico
 

Olio per friggere
Zucchero a velo
 
Preparazione:
Montate le uova nella farina, poi unite l'olio, vanillina e liquore.
Lavorate bene l'impasto fino ad averlo liscio e morbido.
Stendetelo bene fino ad avere uno spessore di massimo 3 mm. Tagliate le frappe e friggetele in olio caldo. Se volete cuocerle in forno, infornatele a 200° per 8/10 minuti.
 
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