Orejas, la ricetta semplice e gustosa delle chiacchiere spagnole

pubblicato il 21 gennaio 2020 alle ore 15:53
Orejas la versione spagnole delle nostre deliziose chiacchiere.
Ingredienti:
2 uova
125 gr latte intero
20 gr anice
75 gr margarina
50 gr strutto
100 gr zucchero
Scorza di un limone
500 gr farina
Cannella
Zucchero a velo
 
Preparazione:
Montate uova, latte e anice, poi unite burro, strutto, zucchero e limone. Infine aggiungete gradualmente la farina e formate un panetto.
Lasciatelo in frigo per un'ora.
Poi dividetelo in parti uguali e stendetele bene. Friggete in olio caldo con un bastoncino di cannella. Servite con zucchero a velo.
 
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