Ciambella brioche ripiena: la ricetta del dessert soffice e delizioso

pubblicato il 23 gennaio 2020 alle ore 10:24
Ingredienti:
150 ml latte
40 ml olio
4 cucchiai di zucchero
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di lievito secco
1 uovo
300 gr farina
Marmellata o crema di nocciole per farcire
Semi di papavero
 
Preparazione:
In una ciotola mescolate latte, olio, zucchero, sale, lievito e uovo.
Poi unite la farina e lasciate lievitare per due ore. 
Poi dividete l'impasto in 9 porzioni, 8 uguali e una più grande. Lasciate riposare per 10 minuti. 
Farcite le palline più piccole e stendete la porzione più grande. Componete la ciambella e fate riposare per 20 minuti.
Spennellate con del latte e unite i semi di papavero. Infornate a 200° per 25 minuti.
 
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