Cheesecake ai mandarini: la ricetta del dessert colorato e delizioso

pubblicato il 29 gennaio 2020 alle ore 10:30
Ingredienti:
Crema mandarini:
500 ml latte
5 cucchiai amido di mais
1 tuorlo
150 gr zucchero
Essenza di vaniglia
Scorza grattugiata di mandarini

300 gr formaggio cremoso
500 gr yogurt
Crema al mandarino
 
Frolla:
2 cucchiai di burro
1 uovo
1 cucchiaio di lievito per dolci
5 cucchiai zucchero
200 gr farina
 
Preparazione:
Crema: versate il latte in una pentola e poi unite tuorlo, amido, zucchero, vaniglia e scorza di mandarino. Mescolate tutto e lasciate addensare sul fuoco, mettete da parte.
Frolla: mescolate burro e uovo, poi aggiungete lievito, zucchero e farina. Formate un panetto e mettete in frigo per 30 minuti.
Mescolate il formaggio cremoso con yogurt e crema al mandarino.
Stendete la frolla in uno stampo e versate la crema. Coprite con spicchi di mandarini e infornate a 180° per 40 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.733 video • 27 foto
158.631.113 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Cheesecake al mandarino
     Cheesecake al mandarino La cheesecake al mandarino è un dolce senza cottura dalle note fresche e agrumate, ideale a merenda o fine pasto: uno strato di biscotti e burro fuso, sormontato da una crema al mascarpone e da un coulis di mandarino.
    Tiramisù al mandarino: la ricetta della variante golosa e profumata
     Tiramisù al mandarino: la ricetta della variante golosa e profumata 0 • di Redazione Cucina
  2. Gelo di mandarino: la ricetta del dessert al cucchiaio fresco e delicato
     Gelo di mandarino: la ricetta del dessert al cucchiaio fresco e delicato Il gelo di mandarino è un dessert monoporzione fresco e raffinato, preparato con solo succo di mandarino fresco filtrato, zucchero semolato e amido di mais. Facile e alla portata di tutti, è perfetto da servire a fine pasto o per un buffet di festa.
    Cheesecake alle fragole glassate: la ricetta del dolce delizioso e scenografico
     Cheesecake alle fragole glassate: la ricetta del dolce delizioso e scenografico 0 • di Redazione Cucina
  3. Tiramisù al mandarino: la ricetta del dolce invernale goloso e profumato
     Tiramisù al mandarino: la ricetta del dolce invernale goloso e profumato 0 • di Redazione Cucina
    Cheesecake lotus: la ricetta del dessert senza cottura perfetto per ogni occasione
     Cheesecake lotus: la ricetta del dessert senza cottura perfetto per ogni occasione 0 • di Redazione Cucina
  4. 4 Dessert con i mandarini da provare subito!
     4 Dessert con i mandarini da provare subito! 1378 • di Migliori idee in cucina
    Mini cheesecake: la ricetta del dessert monoporzione fresco e goloso
     Mini cheesecake: la ricetta del dessert monoporzione fresco e goloso Le mini cheesecake sono un dessert al cucchiaio facile e goloso. Variante monoporzione della classica cheesecake, si preparano senza accendere fuochi e fornelli.
  5. Cheesecake alle mele
     Cheesecake alle mele La cheesecake alle mele è una versione alternativa alla classica New York Cheesecake, arricchita con deliziose mele caramellate. Si tratta di un dessert cotto in forno, super profumato e dal cuore cremoso, ideale da gustare per merenda o da servire al termine di una cena informale con gli amici.
    Cheesecake basca: la ricetta della torta deliziosa e originale
     Cheesecake basca: la ricetta della torta deliziosa e originale 0 • di Redazione Cucina
  6. Cheesecake al melograno: la ricetta senza cottura con glassa al succo di melagrana
     Cheesecake al melograno: la ricetta senza cottura con glassa al succo di melagrana La cheesecake al melograno è un dolce semplice e delizioso, una variante autunnale della classica cheesecake senza cottura. Un dessert colorato e scenografico che sorprenderà i vostri ospiti. Nella nostra ricetta abbiamo realizzato la classica base con biscotti tritati e burro e la farcitura con formaggio spalmabile, panna, zucchero, gelatina e succo di limone. A rendere particolare il dolce è la copertura: una glassa realizzata con il succo della melagrana che donerà alla superfice del dolce un colore rosso intenso.
    Cheesecake al miele: la ricetta del dolce goloso e irresistibile
     Cheesecake al miele: la ricetta del dolce goloso e irresistibile 0 • di Redazione Cucina
  7. Torta al mandarino: la ricetta del dolce da credenza soffice e profumato
     Torta al mandarino: la ricetta del dolce da credenza soffice e profumato La torta di mandarini è un dolce soffice e fragrante preparato con solo uova, burro, zucchero, farina, lievito in polvere, latte e succo e scorza grattugiata di mandarini. Un dessert perfetto per la colazione e la merenda di tutta la famiglia, ideale da servire anche a fine pasto con una spolverizzata leggera di zucchero a velo.
    Quadrotti soffici ai mandarini: il dessert bello, buono e profumato
     Quadrotti soffici ai mandarini: il dessert bello, buono e profumato 253 • di Ricette In Cucina
  8. Cheesecake fit: la ricetta del dessert light e proteico
     Cheesecake fit: la ricetta del dessert light e proteico La cheesecake fit è la versione light e proteica della classica New York cheesecake, dessert a base di formaggio tipico della tradizione americana. Senza burro, panna e mascarpone, è la ricetta ideale per gli sportivi, per chi è attento alla linea e in generale per chi desidera una piccola gratificazione dolce senza sensi di colpa.
    Brioche al mandarino: la ricetta del lievitato dolce soffice e aromatico
     Brioche al mandarino: la ricetta del lievitato dolce soffice e aromatico 0 • di Redazione Cucina