Involtini di pollo farciti: la ricetta del secondo piatto saporito

pubblicato il 19 febbraio 2020 alle ore 17:50
Ingredienti:
500 gr petto di pollo
150 gr prosciutto cotto
150 gr fontina
1 bicchiere di latte
1 bicchiere di brodo
20 gr burro
20 gr farina
Olio, sale e pepe
 
Preparazione:
Sciogliete il burro e mescolatelo con la farina.
Poi farcite gli involtini e fermateli con gli stuzzicadenti. Rosolateli in padella con dell'olio. Poi unite latte e brodo, fate cuocere fino a quando non si formerà una cremina. Unite sale, pepe e farina sciolta con il burro. Fate sciogliere e servite.
 
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